据媒体披露，芬兰SOK连锁集团自有品牌“彩虹”的一种450克装冷冻混合蔬菜中含有剧毒的曼陀罗籽，已致多人中毒。这种冷冻蔬菜由比利时冷冻蔬菜加工商迪雅尔丹生产，已于上周下架。据SOK介绍，这些曼陀罗籽很可能是在农场田地里就与原产于西班牙的扁豆掺杂在一起了。
至少已有9人因食用这种冷冻蔬菜而中毒，其中3人中毒较严重，正在接受住院治疗。
SOK集团已得到芬兰食品安全局的许可，使用该集团的忠诚卡注册系统追踪近几周来购买了这种冷冻蔬菜的几千名消费者，通知他们不要再食用这种冷冻蔬菜。同时，芬兰食品安全局也公开警告消费者，不要食用保存在自家冰箱里的这种冷冻蔬菜。
另据报道，芬兰瓦利奥公司向餐饮商提供的一种冷冻豆类混合蔬菜中也含有曼陀罗籽。瓦利奥公司已停止这种产品的销售。据瓦利奥公司市场经理埃莉·西尔塔拉介绍，这种产品的买家大部分是咖啡馆和单位食堂，还有两所学校。瓦利奥公司已通知其客户销毁这种产品。
曼陀罗俗称大喇叭花，全草有毒，以果实和种子毒性最大。有毒成分主要是东莨菪碱和莨菪碱等。轻度中毒症状为心跳加快及视力减弱，严重的可能昏迷，呼吸循环衰竭，乃至死亡。老人和儿童中毒症状更为严重。
作者：徐谦 李骥志 相关阅读