“买下酒庄，只是一个开始。”张金山说，他也遭遇了因为文化不同国情不同带来的冲突。“比如一开始我们聘请了一个法国人来做酒庄的总经理，但后来发现他能力和经历都不太适合我们酒庄，解聘时就遇到了法律的难题。法国人在我们看来，可能有些懒洋洋的，这当然并不是他们个性的问题，而是整个社会给他们的一种保护所致。”
尽管旅游项目的开发进展比较慢，但张金山仍然认为，购买酒庄是“值得的”。“收购之后酒庄成为了我们的子公司，（和国内）的技术和文化交流方面就更为通畅；对于企业的国际化，不管是在理念还是在技术方面，都有促进作用。”
张金山对酒庄有着更加长远的期待。“当然希望能够吸收法国先进葡萄酒文化的基因，不管是在技术还是在文化方面，和法国接轨；另一个是希望能够通过这样的平台，建立一个在欧洲的窗口，让具有中国特色的产品走出去，实现对接和跨越。”
争议
法国客户最怕华商砍价
2013年，法国总统奥朗德和总理同年访华，进一步拓展中国市场的决心可见一斑。奥朗德在会见中外记者时，顺便推销起了法国的火腿香肠。年底法国总理埃罗访华时，则专门跑到了双井家乐福，在里面法国红酒的货架前，驻足最久。
自从2010年起，中国已经成为了波尔多红酒在欧盟以外最大的市场。2013年波尔多葡萄酒行业协会的统计数据显示，虽然中国市场的红酒销售有所下滑，但中国市场仍然是波尔多红酒最大的出口目的地，每年中国市场进口的波尔多红酒稳定在7000万瓶左右。
中国市场的巨大，加上本身销售渠道在中国，所以中国买家买下酒庄之后，主要将酒销往中国也就不足为奇。
大慕爱酒庄年产量可达四十万瓶，张金山告诉记者，“因为酒庄本身比较古老，所以在法国甚至欧洲，有自己的市场。不过主要的市场还是在中国。中国市场的红酒价格较高，尤其是高品质的酒。”问到销往中国的葡萄酒比例时，张金山给出的数字是60%。
随着波尔多“中国庄主”的增加，一些担忧也开始出现。在一些法国媒体上，“中国商人占领波尔多”这样的说法屡见不鲜。波尔多人欢迎这些来自中国的投资者吗？
“政府方面来说，是非常欢迎的。”张金山说，“因为酒庄如果卖不出去，就会有人失业，总不能眼睁睁看着酒庄破产吧？”
李莉娟则表示，她有一些客户表示不希望将酒庄卖给中国买家，但那只是因为中国客户“爱砍价”。“法国客户报价的时候，已经非常接近真实价格。议价区间并不大，也就10%到30%左右，而中国客户可能会砍下一半，这就令法国人觉得震惊。”
就普通人而言，李莉娟认为，他们并不会因为酒庄卖给中国人而感到抵触。“对于普通民众来说，他们不大会在乎是中国人还是印度人买下了酒庄。唯一担忧的是中国人收购酒庄之后，把酒庄所产的酒都销往中国。”李莉娟说，“很多酒庄都有百年历史，都有自己的固定客户。所以普通人担心的是，自己喝不到以前喜欢的葡萄酒了。”李莉娟还建议中国买家在买下酒庄之后，尽量保留之前在欧洲的批发渠道，不要失掉自己的欧洲客户。
B04-B05版采写/新京报记者 高美http://news.sohu.com/20140105/n392958227.shtmlnews.sohu.comfalse新京报http://epaper.bjnews.com.cn/html/2014-01/05/content_488259.htm?div=-1report6186法国波尔多大河城堡酒庄。去年12月20日，中国富商郝琳夫妇以3000万欧元的代价收购了这家酒庄。中国宁夏红集团以1000万欧元收购了大慕爱酒庄。赵薇和女儿在位于 (责任编辑：UN640) 原标题：中国富商抄底波尔多酒庄(组图) 相关阅读