原标题：坐过山车，芸豆价格暴跌
商务部日前发布数据显示，节后蔬菜市场供应稳定增加，消费需求回落，带动18种蔬菜平均批发价格止涨回落，比前一周下降3.4%，其中豆角、青椒、西红柿等蔬菜价格降幅居前，分别下降13.1%、8.6%和6.6%。肉类批发价格有涨有跌，其中猪肉价格比前一周下降1.7%。春节刚过，目前市场上的菜价大部分已回归正常，原先价格高企的蔬菜品种如今纷纷降价，岛城蔬菜市场逐渐回归正常水平。
探访
芸豆价格暴跌超六成
记者探访团岛、大连路等多家农贸市场发现，身价上缩水最明显的非“蔬菜贵族”芸豆莫属。早在一个星期前，市场上芸豆的价格曾经高达18元/斤，堪称岛城蔬菜第一贵。昨日，记者探访团岛、大连路等农贸市场发现，芸豆价格已经开始降温，6.5元就能买到一斤新鲜嫩绿的芸豆。受芸豆大幅降价影响，市场上购买芸豆的市民显着增多，中山路悦喜客来超市甚至特设芸豆专柜，前来购买者络绎不绝。一个星期之内，芸豆的价格降幅达到60%。蒜薹、杭椒等传统高价菜价格降幅也比较大。除此之外，芹菜、菠菜、洋葱、萝卜等蔬菜也有小幅下降，如今市场上已经出现了不少2元菜。芹菜1.3元/斤、菠菜1.6元/斤、白菜0.9元/斤、胡萝卜1.6元/斤。根据市物价局统计发现，1月30日市区蔬菜零售平均价格3.79元/斤，2月17日蔬菜零售平均价格就降到了3.54元/斤。
调查
节日效应减弱菜价降
抚顺路蔬菜批发市场相关负责人介绍，随着节日效应的逐渐减弱，市场上部分高价蔬菜价格也回归平稳。像芸豆、蒜薹这类依赖南方运输的蔬菜，随着气温的逐渐升高，运输也逐渐恢复正常，价格自然也开始下降。这类蔬菜价高的时候购买的人也并不多，因此之前的价格可以说是一种虚高。此外，像白菜、萝卜、辣椒、圆葱这类蔬菜今冬都实现了本地供应，价格本来也算不上太高。
市商务局相关工作人员介绍，根据往年监测情况，2月份是青岛“倒春寒”多发季节，加之节日效应减弱，预计蔬菜需求量和销售价格将小幅调整，猪肉价格将保持当前走势。为做好“菜篮子”市场供应，市商务局将积极加强市场运行监测，及时掌握蔬 菜上市、品种、价格等情况，加强蔬菜货源调度和储备蔬菜投放，确保蔬菜日均1900吨以上的上市量，保持 “菜篮子”市场运行平稳。
记者 李沛
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