枣庄齐鲁网5月29日讯(枣庄台:张亚伟市中台:高庆伟)为切实做好中高考期间餐饮食品安全工作,确保中高考的顺利进行,自5月28号开始,枣庄市市中区食品药品监督管理分局联合区工商局对城区中小学食堂及周边食品经营、餐饮单位进行了为期四天的食品安全专项检查,同时发布《中高考期间餐饮食品安全警示》。
此次检查活动,对学校食堂主要检查量化分级和索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、健康查体、饭菜留样等制度落实情况。对学校周边食品经营业户主要检查食品流通许可证、工商营业执照和从业人员健康证办理情况,进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度落实情况,所经营的强制准入食品是否有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品,以及学生小饭桌登记备案制度落实情况等。
市中区食品药品监督管理分局纪检组长程娟说,在此提醒广大考生要科学健康饮食,选择经营合法、卫生整洁餐饮单位就餐,不要到卫生条件差、无许可证的餐饮单位用餐,不在路边餐饮摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品、生冷食品和过期食品,确保考生安全、顺利参加中高考。
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