对女性白领来说，“回家煮饭”已越来越少出现在日常生活中。日前，《中国大城市白领“回家吃饭”情况调研》报告反映出，女人更顾家的传统观念正在改变，40%的女性白领不愿下厨。“工作忙，没时间在家吃”成为最普遍的问题，有74.1%选择该项。衣食住行等生活基本元素的新端倪，往往能反映社会现象。这些数字背后说明什么?记者做了一次微调查，借此窥探济南女性白领在“回家吃饭”和“亲自下厨”等传统行为上的新观念。
超半数女性白领常在外就餐
1日，记者在都市女报靓妈俱乐部里发起讨论，参与讨论的近百名靓妈中，55.6%的女性白领表示“不愿回家做饭”.“加班”、“不会做”、“租房住没条件”、“工作累懒得做”等原因都成为下厨的“拦路虎”.女性白领工作压力大、应酬多，私人时间被压缩，回家吃饭都变得困难，更不要说自己做饭了。
采访中不少女性白领表示，“虽然会做饭，但忙碌一天后还要到菜市场或超市买菜、煮饭、洗碗，是极痛苦又不现实的事”.在济南一家大型国企做广告策划的李晓梅说：“每天下班到家都快7点了，大人受得了，也不能饿着孩子，只能让父母帮着做饭照顾。”
90后女白领党慧慧则告诉记者，她工作两年了都没有在家做过饭。“我是独生子女，跟父母住在一起，都是妈妈做饭，我就会泡面。早饭和午饭在外面凑合一下，一般妈妈会准备丰盛的晚餐。”她说，跟男朋友讨论过结婚以后的事，两人都忙工作，晚上可能就下馆子，因为两人的收入足够负担得起。
家庭责任、经济因素成做饭动力
采访中记者发现，选择每天回家做饭的多是只身来济南工作的外地人。在天桥区工作的白领张琪琪告诉记者：“每天中午吃盒饭已经很腻了，晚上回家虽然不早，但还是自己做饭吃，下面条、煮稀饭或者做点小菜也比天天花钱在外面吃好得多，我们的工资虽然不低，但结婚买房等生活成本也越来越高，不想煮也得煮。”
儿子已9岁的白领赵雪凝表示，自己和老公平时工作忙，双方父母也不在身边，现在孩子正在长身体的时候，她每天晚上都会回家做饭，有应酬的话也会尽量推掉。“老公心思都扑在工作上，一般晚上也有应酬。我教会了他煮面炒饭，因为我不在家的时候，希望他跟孩子哪怕吃得简单些，也要尽量在家吃。如果他比我下班早，会去集市买菜回家。这么多年了，我们都已经有默契了。”她说，除了卫生、营养，回家吃饭是家人间绝佳的沟通方式。
而在某机关单位工作十余年的张哲认为，为孩子和老公下厨并不是负担，而是在做自己喜欢的事情并为之付出精力，算得上是一种“甜蜜的负担”.“在厨房里度过的所有时刻，都让我觉得幸福满满。”她说，其实吃饭只是个形式，重要的是，家人间多交流，不要为了工作和应酬疏忽亲情。
夫妻共同做饭可促进感情交流
那么长辈对女性白领不愿下厨有何看法？资深家庭主妇李女士告诉记者：“随着儿女有了自己的家、自己的孩子，早晚还是得学着下厨。”
市民孟女士认为，自己选儿媳还是希望能传统一点。“如果将来让我儿子天天吃单位食堂或者找保姆做饭，那这样的儿媳就算工作再出色，我也不会同意。”但孟女士的丈夫李先生对此则很淡定，“等哪天没人给他们做饭了，在外面吃腻了吃穷了，自然就自己下厨做饭了。”他认为，只要逼到一定份上，生活自然会教会孩子做饭。