齐鲁网9月1日讯 最近，青岛王先生爆料说，在青岛市李沧区十梅庵路附近的一个小院里，有几家生产豆腐的作坊，到了晚上，就会机器轰鸣，吵的睡不着觉。
王先生说，这个豆腐坊只晚上生产，白天，整个院子都静悄悄的，他觉得有点儿不大对劲儿。
豆腐作坊隐藏在偏僻厂房 生产车间污水横流
青岛的王先生爆料说，在他家附近有个小院子，每天晚上，屋子里都灯火通明，里面不时传出机器轰鸣声，很影响他们休息。
爆料人青岛王先生称，“后来悄悄打听，才知道是一家生产豆腐的。”据王先生介绍，豆腐坊里用完的废水，会直接顺着露天的排污管道排出，味道非常刺鼻。
下午三点多，在他的指引下，记者找到了这个生产豆腐的小院，在这个小院里，记者还找到了另一家豆腐作坊。
记者：“这是做什么？”
豆腐生产点工人：“豆腐皮。”
记者：“我看着你这豆腐一天做的不少。”
豆腐生产点工人：“千数斤豆。”
一般来说，一斤豆子能出两、三斤豆腐，按照这位老板的说法，这个生产点光豆腐一天就能产两、三千斤。那他们这里生产的豆腐质量能有保证吗？
老板一直保证质量没问题，但是，记者注意到，整个生产车间到处是污水，制作好的一些半成品就直接堆放在地面上，有的加工好的豆腐上还趴着苍蝇。
豆腐生产点老板说：“你不能说一个没有，一个没有，包括质检的也不干，你铁定打药了，里边，你肯定打药了，一个没有不行，一个苍蝇没有还不行，里边打了药，对食品还不行。”
无证小作坊违法经营 加工豆腐竟用劣质豆
在调查过程中，这家豆腐生产点的老板一再保证，他们家做豆腐用的豆子来源绝对可靠。
豆腐生产点老板称，“今年豆子特别贵，收来就是三块多钱一斤。”
那它究竟是用什么样的豆子生产豆腐呢？在存放豆子的库房，记者发现了两种包装明显不同的豆子。用透明袋子包装的显得比较正常。但是用不透明的黄色袋子包装的黄豆，豆腐生产点老板称，“当地豆就是不干净，没筛选”
调查中，记者发现，在加工车间，还有很多这样的大铁桶，里面泡着的是准备用来做豆腐的黄豆。豆腐生产点老板说：“这是当地豆，现在过了伏天吧，可能放在家里送过来，有点儿变质。”
虽然明知道这些豆子可能已经变质，但是，这家豆腐作坊的老板还是准备把它们用来做豆腐。而在交谈中，记者还了解到，这家豆腐作坊涉嫌无证生产。
豆腐生产点老板说：“我这基本上就算一个厂家了，证马上就下来了，手续交上去，一个礼拜了，差不多快了。你知道，这个证现在办起来不容易，已经过来检查了，不停的改造。”
豆腐生产点老板说：“没有营业执照，你要假的有的是，假的有的是。”
记者：“关键是别人吃出毛病你要承担责任的。”
豆腐生产点老板称：“那个是复印件，它都是复印件，正规的它都没有。”
青岛市食药监执法 黑作坊被立即关停
记者把这个小作坊无证大批量生产豆腐的问题，反映给了青岛市食品药品监督管理局的工作人员。
青岛市李沧区湘潭路街道食药所所长戴吉鹏表示：“首先，这是无证生产小作坊，它的产品质量无法保证，再有就是卫生条件没达到，这种情况下，首先要停止生产。”