N本报记者章微
本报讯 近年来，部分临床医生提出：沿海地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加。7月26日，卫生部颁布《食用盐碘含量(征求看法稿)》，将食盐碘强化量20~60毫克/千克修正为20~30毫克/千克，各省可根据人群实际碘营养程度，断定合适本地的碘盐浓度。
记者昨从省疾控中心懂得到，我省碘盐加工企业盐碘浓度均数基础稳固在30～31毫克/千克，市场上食用碘盐浓度略低。我省碘盐浓度是否需要调低，还需经过科学论证。
国家新标准拟调低碘盐浓度
按《食用碘盐含量(征求看法稿)》编制阐明，目前食盐中碘含量偏高，尽管全国处于可接收程度，但有约5个省区处于过量程度，16个省区市处于大于合适量程度，因此有下调余地。
根据世界卫生组织颁布的数据，人体尿碘程度在100~200微克/升是碘营养最合适状态，处于这一状态下，碘缺乏病和高碘疾病的发病率是最低的。低于100微克/升被视为碘缺乏，而高于300微克/升则被认为是摄碘过量。据悉，碘过量可使罹患甲亢的危险性进步。
我省碘营养程度合适
记者从省疾控中心获悉，1976、1988、1995年我省卫生部门调查，全省各县都存在不同程度碘营养不足。上个世纪90年代初，我省卫生部门曾在福州某县一学校，发明学生智力广泛偏低，后来查明，就是因为缺碘造成的。为此，从1995年开端，我省开端供给碘盐，全民补碘。2000年，我省基础打消了碘缺乏病。
省疾控中心专家称，目前，我省大多数碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克，按每人每日摄入盐10克盘算，每日摄碘量约为200~300毫克/千克，扣除烹协调人体代谢流失外，碘的摄入量不会高于世界卫生组织推荐的标准。而根据卫生部数据，我省居民尿碘程度为100~200微克/升，为碘营养合适程度。去年，我省随机抽样调查了5个沿海城市和5个沿海县(市、区)农村，成果显示，我省碘营养程度合适，无论是山区还是沿海居民，均不存在碘过量。
甲亢者可凭处方买无碘盐
去年的调查成果还显示，我省沿海地区饮用水含碘量总体在10微克/升，阐明自然环境属于碘缺乏状态，因此有必要补碘。如果不履行食盐加碘措施，则面临碘缺乏。
我省调查成果还显示，孕妇的碘营养仍不足。因为胎儿的碘供给来自母亲，因此孕妇需碘量远远高于其他人群，尿碘150~250微克/升最为合适。因此，专家建议孕妇可以适当吃一些海带、紫菜、海鱼等海产。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、淡菜等。海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。
省疾控中心专家说，经过我省调查发明，山区居民的尿碘程度反而比沿海高。本来，山区居民吃得咸，每天吃的碘盐多。中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。而按世界卫生组织的标准，每人每天摄入的食盐不超过6克。
对于拟订中的国家新标准，省疾控中心专家昨日表现，近五年，我省疾控部门对碘盐生产加工企业的监测表明，我省碘盐加工企业盐碘浓度均数基础稳固在30~31毫克/千克，而市场上食用碘盐的浓度还要略低一些。我省碘盐浓度是否调剂，还需要经过科学论证，并由我省卫生行政主管部门调剂。
另据懂得，甲亢等甲状腺疾病患者，可凭医生处方，到指定售卖点购置无碘盐。
很多市民纳闷，为什么不能像其他食品那样，把含糖的和无糖的都摆在那，任花费者自由选择。
有专家指出，碘盐和无碘盐价格差别很大，在盐业专营的局面下，花费者的确是无法选择。
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