中新网7月13日电 卫生部食品安全综合和谐与卫生监督局副局长陈锐13日指出，卫生部将组织开展乳品安全国家标准的跟踪评估，广泛听取食品生产经营者和花费者看法，不断修订完善乳品安全国家标准。
近年来，国家高度器重食品安全特别是乳品德量安全工作，颁布实行了《食品安全法》及其实行条例、《乳品德量安全监督管理条例》，制定实行了《奶业整理和振兴计划纲领》和《乳品工业产业政策》，全国安排开展了为期两年的食品安全整理工作。
陈锐指出，下一步，卫生部将加快食品安全标准的清算整合，制定一批新的食品产品安全标准，初步建立食品安全国家标准系统。具体如下：
一是按照《2010年食品安全国家标准清算工作计划》，在今年内组织对食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、致病微生物、农药残留和兽药残留等限量标准，以及《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签安全标准》进行审查并颁布。
二是组织对群众日常花费的米、面、油、调味品等标准进行清算完善，并及时审查颁布。
三是加快完善食品安全国家标准管理制度，颁布实行《食品安全国家标准管理措施》和《食品安全处所标准管理措施》以及食品安全国家标准制修订项目管理措施。
四是强化标准的宣传培训和跟踪评估，增进食品生产经营单位严格履行食品安全国家标准，同时广泛听取食品生产经营者和花费者的看法，不断修订完善食品安全标准。(据中国网文字直播收拾)
相关阅读