央视近期对消毒餐具“不消毒”的现象进行了报道，引起了社会关注。昨天市卫生监督部门表现，本市各级卫监部门将定期对餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。
根据卫生部相干规定，卫生行政部门应负责对餐饮具集中消毒单位实行日常卫生监督管理并进行卫生监督抽检，依法查处不符合卫生规范的行动。市卫生监督所相干负责人表现，今后本市针对消毒餐具的检查将重点检查餐具的消毒设备、消毒后果及环境。
日前，本市对餐饮服务单位消毒餐具、一次性筷子和塑料一次性餐具进货查验记录及索证索票制度落实情况进行检查，多个区还安排了对一次性筷子和塑料一次性餐具进行抽样检测。对餐饮服务单位采购应用的消毒餐具、一次性筷子、塑料一次性餐具存在影响食品安全问题的，将监督其立即结束应用。发明有违背《食品安全法》及其实行条例有关规定的，依法严正处理。(方芳)
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