中新网广州8月10日电(叶间开)记者今日从香港“自然之友”广州小组获悉，“喜迎豪情亚运，共绘绿色地图”运动现已正式启动。这一运动通过应用统一的图示，在广州市中心城区背景底图上标注绿色饭店、酒店、药店和素食馆、亚运场馆、城市自然、人文景观及公益设施等十几类的地区信息，绘制一幅绿色花费指引地图。
本次运动由国际野生生物保护学会(WCS)中国项目联合东亚野生物贸易分析组织(TRAFFIC)、自然之友(广州小组)共同打造，旨在通过绘制、出版和发放“广州绿色地图”，传递“绿色广州，绿色亚运”和野活泼物保护的理念，领导绿色花费，发明绿色生活。
与素食馆、有机食品店的签约邀请是本次运动的一个重要组成部分。为此，自然之友广州小组主导制定了素食馆、有机食品店的承诺书签约标准和评判标准，以“纯素”的高标准来作为签约标准，以带动更多餐饮企业、素食馆和社会各界对于动物友爱、绿色、低碳健康的纯素饮食的认识，以期产生广泛而长远的社会效应。
加盟的素食馆和有机素食店必须符合以下请求：提倡多素食的均衡饮食结构和健康的饮食习惯；支撑不花费、不销售、不经营任何类型的野活泼物及其制品的行动；支撑和提倡不随便放生；供给安全卫生的素食食品和蔬菜，不供给含有任何动物性起源的食品，推荐动物友爱型的经营模式；支撑尊重动物的生存权利，将动物保护理念传递给同行、亲友以及周围所有人。
同时必须符合动物友爱型纯素食餐厅和有机纯素食品店的纯素评判标准：所有菜品、配料、调味品来自植物，无任何动物成分，包含肉鱼蛋奶、蜂蜜、燕窝、动物产品提取物等动物成分。
自然之友广州小组气象变更与素食环保项目负责人李雪梅表现，绿地图运动不只限在亚运期间进行，如果今年后果好，以后将持续做下去。按目前的情况来看，一切都还不错。
“喜迎豪情亚运，共绘绿色地图”运动已于7月正式启动，目前已经有番禺丽江花园本原素食馆、海珠区佛世界素食社等5个商家加盟，地图预计9月份出炉。
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