重庆将举办火锅美食文化节

重庆火锅闻名天下。记者今天从第五届中国（重庆）火锅美食文化节暨中国（重庆）国际美食节新闻发布会获悉，规模盛大的万人火锅宴将于10月28日至30日在巴南区滨江路举行。聚集上百家重庆以及全国的品牌火锅企业，在火锅节期间将摆设火锅盛宴，展出“天下第一锅”，组成“精品万人火锅宴”，可容纳上万人同时就餐。据悉，本次活动以“红中华美食、火重庆味道、品健康生活”为主题，将以重庆餐饮行业为主，融合全国各地方名特美食以及世界风情美食。重庆火锅节从10月28日开幕，将持续到11月6日。据介绍，本次火锅节还将首次举行烧烤美食展及烧烤大赛。重庆市商委副主任刘天高介绍，新增这个项目，是为了满足广大市民的需求。随着人们对饮食休闲化、多样化的需求，烧烤美食深受市民欢迎，已成为重庆渝派菜系中的重要菜品之一。这次在全市星级农家乐中选出60家企业参加比赛和展示，除了比赛烧烤技艺，还将进行田园风情菜品展示，举行美食趣味运动会等活动。届时，市民可现场观看重庆烧烤技艺、重庆田园风情菜品，参加美食趣味比赛、品尝风味美食。

相关阅读

波兰姑娘的济宁美食之旅 品味济宁饮食文化

拿什么支撑海底捞火锅外卖

畅春园食街 “魅力海淀•2011消夏美食啤酒季”盛大开幕

小尾羊8月6日启动探寻草原美食之旅

8000家餐企加盟国际美食盛典

玉米与火锅有个约会

过眼瘾饱口福 第六届朝阳国际美食文化节将办

五一享美食盛宴 苏州凤凰十全食美狂欢节即将开幕