美食材料：葡萄1000克左右，蔗糖300克
做法：
1、准备二串葡萄大约1000克左右。
2、将葡萄一粒粒剪下，放在水里用盐和醋进行浸泡清洗。
3、洗净的葡萄分多次放入原汁机。
4、将葡萄榨出葡萄汁和渣。
5、榨好葡萄汁只需要600克，300克蔗糖。
6、600克葡萄汁放入无油无水的锅内，倒入300克蔗糖。
7、大火烧开，搅拌均匀。
8、烧开后会出现浮沫，将这些浮沫撇去。
9、继续熬制，其间需要不停的搅拌。
10、一直熬到酱汁粘稠，关火冷却。
小贴士：
1、用来装果酱的小玻璃瓶，应事先用开水煮几分钟消毒，晾干水份后再盛装果酱，这样不易生霉。
2、存放需冷藏，时间不宜过长，食用时选用无油无水的勺子。
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