今天直接上吃的：人气超旺的-----韩式炒辣年糕。冬天吃很爽，但是我觉得夏天吃更爽，辣得一身汗，就像喜欢夏天吃火锅一样，吃完整个人都精神倍增，烦恼都去了一半！
因为喜欢吃，所以经常折腾是一定的，试过n个方法，最受好评的就是今天这个做法了。
年糕特入味，辣味更足，色泽也更棒。
这个做法有很多与众不同的地方。
总结一下：
1、采取先煮年糕的方法，可以让年糕更入味。
2、加了辣椒粉色泽更棒。
3、加了酱油提味。
4、葱白葱绿分开处理。
5、用到了煮年糕的水，中国的饮食传统说法：原汤化原食，哈哈~
做法：
一、美食材料
a：火锅年糕、葱、芝麻（熟）、洋葱、胡萝卜。
b：韩式甜辣酱、老抽、辣椒粉。
二、步骤：
1、 清水中放少许盐和油（放油可以防止粘在一起），年糕入内煮。
2、 胡萝卜洋葱切丝，葱白葱绿分开切，葱白切葱花，葱绿切斜刀。
3、 胡萝卜下油锅炒。
4、 放洋葱丝和葱白拌炒。
5、 放一大匙甜辣酱。
6、 年糕浮起捞起沥水，取一大匙煮年糕的水。
7、 加大半碗清水，拌匀。
8、 放入年糕。
9、 放适量辣椒粉（颜色好看）。
10、加半汤匙酱油（提味，增加香味）
11、12、盖上锅盖煮至收汁，加葱绿拌炒后撒上芝麻即可。
绝对与众不同的韩式炒辣年糕