给孩子做美食--健康营养的彩色面条，我们家子瑜很喜欢吃面条,所以决定自己做,，这次用的胡萝卜和菠菜.纯植物萃取的汁液,没有任何人工色素,给孩子吃,比较放心.我自己也满喜欢吃的,昨天做好的面条.被孩子她爸看到了,晚上一定要吃掉它,才肯睡觉.于是乎,我们家又半夜开灶.
美食材料：菠菜、面粉、水
做法：
1 新鲜菠菜炸成浆,过滤出菜汁.(炸的时候需要加水)
2 用炸好的汁来和面.我这里用是普通面粉.
3 汁水和面的比例大概是1:2.可以一点点加汁和面.觉得可以了就不用再加了.
4 面团和好后盖上湿布醒上10分钟.
5 将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片,撒上多多手粉.将面片折叠.切丝.即可.
6 切好的丝赶紧抖开.手粉可多点.这样不会互相粘连.
7 需要注意的是,面和的时候适当和干点,面条比较有型.
一般,我一次做上一斤面左右,一半切成面条,一般切成面片.可以放冰箱的冷冻仓.
赵子瑜清水白汤的吃一大碗,剩下一小碗,调了个酸辣汁.我吃了.爽!
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