每到这个季节，会有大量小白薯上市，或者是红薯？干脆个统称番薯仔吧，“番薯仔”这话听着有点子港台腔儿，但我实在想不出别的京味儿叫法了（红薯崽子？白薯孙子？），筒子们凑合听吧，现在好多的主持人港台腔儿咱不也凑合听过来了嘛。它们售价十分便宜，但个头儿较小，介东西筒子们可能有些感觉吃着略有些费劲，那么看看下面的操作，轻松的几步制作，让你得到一份不错小食··········
香烤番薯仔
美食原料：番薯仔500克
调料：橄榄油（约30ML），天然海盐，黑胡椒碎
STEP1：番薯仔洗净后控干水分，斜刀切成大块儿。
STEP2：烤盘中垫锡纸，放入番薯块儿，倒入橄榄油，拌匀后将番薯块儿铺平
STEP3：在表面撒上少许天然海盐（约1-2克左右）
STEP4：撒上黑胡椒碎少许
STEP5：放入烤箱200度左右烘烤40分钟
STEP6：烤至番薯块儿别缘变色后出炉制作完成
TIPS：
**加入天然海盐是为了增加番薯仔甜度，注意用量，少许即可
**番薯块儿中加入橄榄油拌匀可以使其在烘烤时减少水分流失
**烘烤时可以筷子扎试番薯是否成熟，如果想要表面焦糊效果请移至上层并适当增加烘烤时间