吃剩的饭菜可以发酵成有机肥，种出来的菜还很低碳；有一种入口即化的高级牛肉，这种牛是听着音乐、喝着啤酒长大的……一件件看起来不可思议的事情，如今已经成为现实，6月17日至20日在济南举办的第四届中国生物产业大会上，一系列匪夷所思的高科技产品纷纷亮相，很多与市民的生活息息相干。如果您感兴趣，19日、20日周末两天可以到济南舜耕国际会展中心一饱眼福。
剩菜剩饭发酵后成了有机肥 用这种肥料种瓜果蔬菜还能减排二氧化碳
吃剩的饭菜不就是垃圾吗，还能做什么？答案是做肥料。
18日下午，在舜耕国际会展中心举办的第四届中国生物产业大会上，北京嘉博文生物科技有限公司带来了研发的微生物质源循环技巧，这种技巧可以将我们的餐厨放弃物、过期食品、果蔬残渣等放弃物制成有机肥料。
在这家公司的展台前摆放着一个个玻璃器皿，远远看上去像是褐色的土壤，但是公司负责人张文女士说，这是由人们吃剩的饭菜制成的有机肥料。
“现代都市人都提倡吃安全生态的有机农产品，而且这种有机肥可以改良土壤，种菜的同时可以下降二氧化碳排量。”张文说，这种微循环技巧彻底解决了有机放弃物处理的前途问题。人们吃剩的饭菜，经过高温耗氧扩培，可以产出高能量、高活性的微生物菌群，再经过深加工就能生产出多元有机营养的菌肥，利用于绿色有机种植业。
“我们还专门为农民朋友设计了一款农业节能减排盘算器。” 张文示范说，这款盘算器可以换算出用这种菌肥生产的果蔬能下降多少碳排量。张文现场演示，用盘算器可以算出，每生产一公斤苹果，就可以下降0.894公斤二氧化碳排量。
据懂得，这种技巧已经在2008年北京奥运会奥运村中应用，奥运村里的所有餐厨垃圾都立刻收集制作成有机肥料。
听音乐、喝啤酒、做按摩、睡软床、开风扇 这种生活方法长大的牛，一天的生活费至少20元
听着音乐、喝着啤酒、吃着熟食、做着按摩、睡着软床、开着风扇，以这样的生活方法长大的牛会是什么样？在第四届中国生物产业大会上，大连雪龙产业团体有限公司带来了他们生产的雪龙黑牛牛肉，公司产品管理部专员张伟东说，雪龙牛肉可以跟日本的神户牛肉相媲美。
在雪龙团体展区，有一个用真牛皮制作的雪龙黑牛标本，浑身披着乌黑光明的皮毛，黑牛的个头有1米多高，耳朵上贴着一个标签。“这是我们雪龙黑牛饲养的特点，每头牛都有一个标签和身份证。”张伟东说，雪龙牛肉是以日本和牛为父本繁殖而成，每一头黑牛从出生开端就有详细的档案，甚至在餐桌上的一盘牛肉，只要有它的标签信息，就能知道这头牛的所有信息材料，包含它的父母是谁。
这种牛肉肉质与普通牛肉有很大差别，雪白的脂肪均匀有致地散布在桃红色的瘦肉中，而且吃起来不塞牙，这是因为雪龙黑牛具有极强的脂肪沉积基因，入口即溶。 从营养价值上而言，雪龙黑牛已经可以称得上高级牛肉。经测算，这种牛肉含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和多种氨基酸。
当然，听着音乐喝着啤酒长大的黑牛价格也不便宜，最好部位的西冷牛肉可以卖到一两千元一公斤，而这种黑牛的生活成本，每天在20—30元。
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