爱吃西餐的情侣一定有感触，国内的西餐厅虽然看上去名目繁多，但是对于真正的美食家来说，其中大多都有“挂羊头卖狗肉”之嫌。真正称得上地道的西餐厅寥寥无几，而且价格颇为昂贵。而价格适中的又太过有名无实，甚至改良后变得中西两不靠。为此，爱结网编辑特别带来两款经典的西餐食谱，让你可以足不出户就品味到正宗的西式美味。
大多爱吃西餐的人都是特别讲究生活品味的，与其在外就餐不是委屈胃口就是委屈钱包，还不如学它一招二式，干脆在家享用来得更自在惬意。
经典意大利通心粉
意大利面享誉全球，从品种到做法有一百多种。，然而做起来却并没有想象的那么复杂。特别是对于那些对烹饪没有多少悟性的美眉，只要你买到上好的意粉，能够按部就班，做到不会糊锅、不会把白糖当作精盐下锅的话，味道一定错不了。
材料：番 200克，胡萝卜50克，西兰花50克，芹菜50克，洋葱15克，牛肉(瘦) 250克
调料：橄榄油 25克，胡椒粉2克，盐 3克，白砂糖5克，番茄沙司30克
制作过程：
1. 先把牛肉洗干净，切成小块；
2. 牛肉块用盐和料酒腌10分钟；
3. 西红柿、胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁；
4. 西兰花用开水炒熟，切丁备用；
5. 锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色；
6. 把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开；
7. 煮开以后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿；
8. 炖的时候可以煮通心粉，水开了以后下意粉，同时放一点黄油(可以避免水噗出来)、一勺盐，煮约10分钟；
9.肉酱出国前，加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀关火；