晨刊讯(记者 徐国兴)12月5日晚,一名来自湖南的客人,竟然把两条活蛇带进了莱城的一家饭店,请老板给加工一下,结果把厨师和老板都吓了个够呛。
18点40分左右,位于文化路北首的某饭店老板和员工正在有条不紊地忙活着。一位年龄50岁左右的男顾客在众人的簇拥下进入了饭店大厅,手里提着一个白色的编织袋,一进门就找老板,可由于这位顾客操着浓重的方言,别人根本就听不懂。在一同前来的莱芜人的“翻译”下,老板才明白,这位客人拿来了做菜的原材料,让老板帮忙加工一下,并说愿意付钱。这个要求并不算过分,之前也经常有顾客把柴鸡、土猪肉之类的带到饭店请求加工。可当这位客人打开口袋,老板往里一看被吓得大叫了一声,两条擀面杖粗细的蛇躺在袋中,不知死活。叫过厨师,结果土生土长的鲁菜厨师也吓了一跳,连连摆手说不会做,服务员更是都躲得远远的。这位客人随后说可以教给厨师咋做,也可以借饭店的厨房自己做,被饭店老板和厨师断然拒绝。
原来,这位客人来自湖南,在当地,吃蛇是一种很平常的事情,每个菜市场都有卖蛇的,每个饭店都有,甚至很多农村家庭会在家里养蛇,就像我们这儿养鸡一样,时不时抓出来吃。据客人讲,这蛇就是他养的,到了冬天进入冬眠期很老实,自己的莱芜朋友上次去湖南自己请他吃了“口味蛇”这道菜,莱芜朋友大呼过瘾,这次到莱芜看朋友,专门带来了几条又肥又大的。可下午到了莱芜,朋友一家人都很抗拒蛇,无奈自己只好带出来想让饭店加工,没想到饭店竟然不会做,连声大呼可惜。
最后这位客人表示饭后将蛇带走,改天杀了在朋友家亲自下厨。
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