市中区食品药品监督管理局圆满完成市级“两会”餐饮服务食品安全

为加强市人大、政协会议期间餐饮服务食品安全保障工作，确保会议顺利进行，1月4日至9日，市中区食品药品监督管理局对辖市中区内济宁运河宾馆、黄淮宾馆等六家承担会议期间餐饮服务工作的单位，开展了重大活动保障工作。市中区食品药品监督管理局对此项工作高度重视，召开专题会议进行安排部署，并与承担本次活动餐饮接待任务的宾馆、酒店负责人签订了《重大活动接待单位食品安全承诺书》，进一步强化了餐饮服务单位食品安全第一责任人的意识。针对会议期间餐饮服务食品安全监督保障工作时间紧、任务重、要求高的特点，选派了12名责任心强、业务精的人员，实行24小时驻点值守，实施了从食品原料的采购、存放、烹调到索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况的全程监管工作模式，将监督保障工作细化到每个环节。同时利用快检设备开展了猪肉、食用油、蔬菜、餐饮具等54批次食品及食品原料的快速检测工作，检测结果均符合相关要求，最大限度的消除了食品安全隐患。据统计，“两会”期间共出动执法人员135人次，制作现场检查笔录、监督意见书及重大活动食品安全工作日志等执法文书34份，累计保障84餐次，就餐人员4800余人次，期间未发生食物中毒等食品安全事故，圆满完成了本次保障任务。

相关阅读

济宁市113个村被评为市级美丽乡村示范村

济宁市开展市级林长义务植树和巡林活动

权威发布|济宁市人民政府公布51个市级行政执法主体

公示|2019年度济宁拟推荐表彰省市级文明单位和市级文明校园名单

济宁教育局对曲阜中医药学校进行终期评估市级复评

济宁第四批市级绿色社区名单揭晓 这32个地方上榜

济宁市人大常委会关于批准2015年市级预算调整方案的决议

泗水县星村镇等4个镇晋升为市级示范片区