为确保春节期间食品安全，曲阜市质监局于近期组织执法人员，联合新闻媒体对曲阜市获得食品生产许可证生产企业、食品小作坊、大型超曲阜市和商场进行了专项检查。
该局制订了《春节食品质量安全专项检查实施方案》，以食品获证企业的企业安全主体责任是否落实到位，生产环境、原材料采购、食品添加物质使用、产品质量控制、产品出厂检验等是否按规定要求执行，是否严格执行原辅料索票索证、进厂检查验收、食品添加剂备案和产品出厂检验制度，小作坊原材料进货台帐和销售记录是否齐全，大型商场、超曲阜市、曲阜市场销售食品的食品标签、食品净含量、有机产品认证、绿色产品认证等方面是否存在违法行为等为重点，检查所产品涉及酒类产品、肉制品、乳制品、饮料、食用植物油、小麦粉、食醋、糕点、豆制品、蜜饯产品等节日热销食品。严厉打击违法添加非食品物质和滥用食品添加剂违法行为，特别是对酒类产品中的添加物质和塑化剂，食醋中的工业冰醋酸，小麦粉中的过氧化苯甲酰、滑石粉，肉制品中的胭脂红、苯甲酸、工业盐，饮料中的香精、香料和甜味素，蜜饯、糕点和酱腌菜中的色素和防腐剂，乳制品中的添加物等实施重点检查和监管。
此次检查将持续到今年2月9日，对查出存在违法行为的单位和个人，执法人员将从严从速依法进行处理；对有可能危及消费者身体健康的产品将及时查封，追根溯源，一查到底；对发现的制售假冒伪劣产品违法行为，将坚决予以处理和曝光，确保曲阜市节日曲阜市场的食品质量安全。