进入2013年以来，济宁市蔬菜价格涨势快、涨幅大，老百姓对蔬菜价格的上涨感觉明显，反映强烈。为了解蔬菜价格上涨的原因，近日，记者跟随国家统计局济宁调查队在集贸市场、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地和相关部门对蔬菜价格上涨情况进行了调查。
七成蔬菜由外地采购供应
“济宁市场蔬菜采购主要有三个渠道，一是主渠道来自于济宁蔬菜批发市场有限责任公司，二是济宁振宇蔬菜批发市场，三是蔬菜生产基地。”该调查队杨存方告诉记者，济宁蔬菜批发市场有限责任公司承担我市蔬菜采购供应的90%以上，振宇批发市场、蔬菜生产基地批发的蔬菜所占比例很少。
据济宁蔬菜批发市场有限责任公司有关负责人介绍，入冬以来，尤其是近期，我市蔬菜主要依靠从外地采购供应，外地采购量占全市蔬菜销量的70%以上，采购地主要是海南、广东、安徽、江苏等地，济宁蔬菜批发市场每天批出的蔬菜达1500余吨，主要批发给济宁辖区内几个县市区和周边的菏泽、枣庄、泰安以及河南等地。
调查26种蔬菜25种上涨
记者采访中了解到，济宁蔬菜零售价格与去年12月价格相比，除一种蔬菜价格持平外，其他25种全部上涨，从调查到的26种蔬菜看，价格上涨超过50%的有4种，其中，卷心菜由去年12月份的1.8元涨到了目前的3.4元，涨幅达到89%；芹菜由2.5元涨到了4.5元，上涨80%；土豆由1.5元涨到2.5元，上涨67%；白萝卜由1.5元涨到2.3元，上涨53%。上涨30%至50%的有五种，涨幅由大到小分别是莴笋上涨43%，葱上涨40%，花菜上涨40%，蒜苔上涨36%，青椒上涨33%；其它菜上涨基本也在10%以上。
据了解，1月份，我市虽然有部分蔬菜零售价格较去年12月有较大幅度的上涨，但与批零差价相比，可谓是小见一斑。在调查的26种蔬菜中，当日零售价比批发价高出1倍的就有8种，零售价比批发价高出50%的有14种，二者相加占总数的84.6%。
本地菜减少导致价格上涨
“今年气温比往年显著偏低，蔬菜生长受到影响，今年较多的雨雪天气，影响了蔬菜的生长，致使蔬菜产量有所降低，随之而来的是供应量的减少，量少了，价格随之升高。”杨存方告诉记者。由于雨雪大雾天气多，造成交通不畅，在途费用增加，油价的上涨也导致运输成本不断提高。同时蔬菜生产资料成本、劳动力成本不断增加，拉动了蔬菜价格的提高。
据介绍，城市周边不断地开发，北郊一些菜园改为苗圃，东部一些地方塌陷，蔬菜基地面积逐步萎缩，本地菜在我市蔬菜供应中的份量很难见长。我市蔬菜自给率不足30%，70%以上需要从外地、外省调进，运输成本的增加，加上外地蔬菜价格不断上涨，导致进入我市的蔬菜价格也不断上升。
另外，导致蔬菜价格上涨的原因还有，蔬菜种植活累、耗时熬人，多数年青人不愿从事此项工作，加之外出务工收入不断增加，打工收入与种植收入不相上下，许多年青人宁愿选择外出打工，也不愿在家种菜，老人成为了菜棚的主力。