如今，H7N9禽流感疫情又一次牵动了蒜乡百姓的心，金乡县数十位农民决定捐出100吨大蒜献出一份爱心。4月19日，首批20吨爱心大蒜将被运往南京。
想起那年“非典”，他决定捐出自己种的大蒜
“俺今年种了6亩大蒜，想全部捐出来……”4月12日下午，金乡县委宣传部突然接到一名蒜农的电话称，近几天来，他在电视上看到几个省市有了H7N9疫情，知道大蒜有消炎杀菌的作用，是最好的天然抗生素，就想把自家种的6多亩大蒜全捐出来，希望能够帮忙联系一下相关部门。
当工作人员询问捐助人的情况时，这名蒜农说大蒜是自己种的，虽然不值钱，但对增强人们体质抵抗病毒侵袭来说，也能起到一定的作用。之后，记者经过多方打听，得知爱心蒜农是马庙镇卓庙村村民张军。
在张军家的小院里，他和记者谈起了捐赠大蒜的初衷。前些日子，电视上天天播报H7N9禽流感疫情，让他想起了2003年非典时期大蒜对抑制疫情蔓延起到了一定的作用。金乡县虽然没有疫情发生，但作为大蒜之乡，大蒜保有量充足，而一些发生疫情的地方可能缺少大蒜这一天然抗生素。“是不是应该组织一下，向需要大蒜的地方捐点大蒜呢？”得到妻子的首肯后，在他多方联络之下，金乡县有几十位蒜农和几家加工企业愿意参与该活动。张军说：“这项活动既能献爱心，解决疫区大蒜之需，还树立了蒜乡人和金乡大蒜的良好形象，是各方多赢的好事。”
喜临门农贸公司经理王东勇告诉记者，因为天天关注疫情动态，在捐赠活动发起之初，他们就积极响应起来，“作为大蒜加工企业，不能仅以赢利为目的，还要承担相应的社会责任，做公益事业献爱心，是我们应尽的义务，这次活动也给我们提供了一个很好的献爱心机会”。王东勇在这次活动中
捐赠的10吨精品包装大蒜，不仅需要精心调选品质好的大蒜，包装起来也费时费力。在了解到公司的决定后，公司员工也积极地参与进来，他们用了整整一天的时间，不计报酬地把这10吨爱心大蒜精心地包装了起来。
蒜乡百姓善行壮举感动外地经商人
蒜乡百姓的善行感动着在金乡的每一位外地人。王宪州是四川省成都市人，在金乡经商多年，在得知金乡农民捐赠大蒜献爱心后，他也决定把自己储存的11吨大蒜捐献给那些需要大蒜的人。王宪州表示，深切感受到金乡县蒜农的浓浓爱心后，虽然今年生意不好做，但还是决定捐出一部分大蒜，以绵薄之力尽一份社会责任。
他还说，以后只要在金乡经商，他将每年向学校、敬老院、儿童福利院等机构捐献大蒜。
朴实的金乡县人民在疫情面前一次次献出爱心。2003年5月，首都北京的非典病情始终牵动着蒜乡人民的心，金乡紧急调拨40吨优质金乡大蒜无偿赠送给处在抗击非典最前沿的北京小汤山医院；2008年5月，4辆满载100多吨优质金乡大蒜的汽车带着蒜乡人民的深情厚谊和真诚祝福从金乡县城出发，星夜兼程奔往千里之外的汶川灾区；2010年8月，舟曲特大泥石流地质灾害，又是30多吨金乡大蒜驰援。
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