面对“滨州阳信假羊肉”等食品安全事件频发，为进一步规范肉及肉制品市场，确保人民群众食肉安全，微山县食品药品监督管理局从5月17日开始，配合微山县食品安全委员会深入该微山县餐饮单位，开展肉及肉制品专项治理活动。
此次专项整治，一是通过设立宣传咨询点，悬挂横幅，张贴标语，散发传单、资料，播放法律宣传片等形式的，向群众广泛宣传肉及肉制品安全食用知识；二是对餐饮服务单位进行全面检查，督促完善和落实了相关食品安全规章制度和措施，强化肉及肉制品原料采购索证索票、进货查验登记制度；三是对餐饮单位的购货记录进行了查验，确保餐饮单位不购置不合格的肉及肉制品；四是对加工场所“三防”设施等重点环节进行了全面清查，基本达到了规定要求。此次专项整治，共出动执法人员60人次，成效明显。
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