周密安排部署。加强组织领导，创新工作措施，印发《微山县小餐饮整治工作实施方案》，坚持集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学管理相结合、扶优与治劣相结合，积极推进小餐饮行业整治规范工作，着力构建小餐饮行业的安全饮食环境。
明确整治重点。以点带面，示范引导，自开展小餐饮整治活动以来，该局对城区中心街道、学校周边、旅游景区及城乡接合部未获证的小型餐馆、小吃店等小餐饮服务单位重点监管整治，重点解决未取得餐饮服务许可证、经营场所环境脏乱差、食品安全管理制度不落实等问题，引导小餐饮走上良性发展的道路。
疏堵结合治理。结合本地实际，根据分类管理、疏堵结合的原则，建立完善划片包干区域负责制，实行网格化监管，鼓励引导小餐饮摊贩办证办照进店合法经营。对符合办证办照条件的小餐饮经营单位，及时予以办理；对不符合条件且拒不整改的，联合相关职能部门对其依法查处取缔。
强化舆论宣传。充分发挥新闻媒体重要作用，加强舆论引导，深入农村、社区，大力宣传有关法规政策及开展整治工作的重要意义，提高公众消费安全意识。让规范“小餐饮”渐入人心。通过加大政策解读，畅通举报渠道，曝光违法行为，媒体和公众释放出的正能量，切实为“小餐饮”整治工作营造良好的舆论氛围。 相关阅读