可是中国的快餐市场真的是一个自由竞争市场吗？当然不是。在北京或是上海，麦当劳或许会被其他洋快餐叫板，可是其他品牌的竞争力远远不如它。到了其他城市，消费者要吃汉堡包，就只能是麦当劳或是肯德基。麦当劳的汉堡包销售在中国就是一家独大，成为垄断。在美国的汉堡包销售中，麦当劳是一个市场价格的承接者(Price Taker)，而它在中国的汉堡包销售中绝对是一个价格制定者(Price Maker)。如果它在美国卖17元，或者说2.7美元，它会死得很快，可是它在中国不要说卖17元，就是它卖15元，依旧会有钱赚。
可是没有多少美国的经济学家注意到这一情况，就好像没有多少中国的经济学家谈论一价定律一样。在这种相互的无视中，17元的巨无霸不但成为打压中国其他汉堡包销售企业的有力武器，同时也成为美国指责中国汇率问题的风向标和旗帜。
经济学只是个“相对论”
文行至此，我们突然发现，在这个案子里，好像谁都没有错，可是谁也不对。这仿佛一下子从牛顿的万有引力定律跳到爱因斯坦的相对论了。
根据西方经济学理论，星巴克当然没有暴利；而对于麦当劳来说，定价17元当然是有利可图的。而且我们试想，如果巨无霸真的卖29元，哪个中国人还吃得起它的汉堡包？中国消费者在这一价格中也没有吃亏；既然“巨无霸指数”的理论基础坍塌了，中国的利率问题就值得商榷，也就是说中国政府并没有错；此外，美国对中国的指责也并不是空穴来风。
到这里，我们就可以看出，经济学是一门最不像科学的科学。美国的经济学家常常笑称经济学家是马后炮专家。一旦经济危机发生，经济学家常常将救市挂在嘴边，可是谁敢说，某道政令一出，立刻救市成功。在经济学的领域里，没有所谓的万有引力定律，有的只是相对论了。
(作者单位：美国加州大学戴维斯分院)
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