山东省食药监局：创新监管方式 服务百姓民生
视频来源：山东卫视《山东新闻联播》
齐鲁网11月3日讯 （山东广播电视台记者毕美娟 于凡 摄像尹承谦 陈洋）据山东卫视《山东新闻联播》报道，食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的基本民生问题。党的群众路线教育实践活动以来，省食药监局坚持以群众关切的突出问题为着力点，把群众满意贯穿到教育实践活动各个环节。
了解一家餐厅的卫生状况，人们最关心、也最难进去参观的就是厨房。但济南第一中学，厨房操作间的卫生条件、原料使用和操作过程，师生们却可以从这个大屏幕一目了然。
山东省济南第一中学校长助理柳宝福：“最大的一个好处就是从即时的监督变成了一个全程的全方位的检查，由过去零零星星的一间房一间房的查，变成了一个全面的了解。能够使得整个食堂的操作过程更加规范。”
今年，省食药监局把学校食堂、大型餐馆等作为重点单位，实施了“厨房亮化”工程， 在厨房加工间安装摄像头、安装玻璃幕墙，全省7300多家食堂和餐饮单位的后厨走到了前台来。
山东省食药监局餐饮服务食品安全监管处处长林炳勇：“餐饮安全事关千家万户和每一个消费者，围绕如何提升管理水平、安全保障水平，让经营者更自律，消费者维权意识更强，餐饮消费环境更优化。”
和厨房亮化工程这种创造性的监管方式不同的是，零售药品安全监管则采取了网格化的方式。全省3万多家药店按照监管地域被划分成若干网格，每个网格都安排了1-2名监管人员并向社会公示。
济南市食品药品监督管理局槐荫分局稽查二科科长于雷：“至少能把药店的药品的购进渠道，药品的质量这个关给把住。”
围绕群众关注的热点问题，省食药局还开展了药品“两打两建”、保健食品打“四非”等专项行动，并在全国第一个开通了省市县三级12331投诉举报电话，拓宽食品药品投诉举报渠道。
山东省食品药品监督管理局局长马越男：“我们将以这次食品药品监管体制改革为契机，加快提升监管能力和水平，把让人民群众吃上安全的食品、用上安全的药品作为我们的工作目标，并全力保障这个目标的早日实现。”
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