过去十几年,在中国的零售品消费市场内,白酒行业一直与“暴利”、“公款消费”、“婚庆丧宴”等名词息息相关,而由此也带来白酒企业发展的黄金十年,表现最为直接的就是白酒零售价格的突飞猛进。但是,近两年,随着“一纸禁令”的到来,白酒行业遭遇滑铁卢,特别是高端白酒价格猛跌,让白酒企业不寒而栗。眼看着元旦、春节这个零售品黄金消费季即将到来,高端白酒是否会延续今年中秋节的消费颓势?在近两日的调查中,记者发现,时下多数高端白酒的价格再次下降,零售价较最贵的时候跌了一半还多。不过,一些二三线酒企生产的中低端白酒销路却逆势上扬,这与婚庆热以及个人消费的旺盛息息相关。
茅台、五粮液比最高峰跌了一半
记者不止一次报道过被誉为高端白酒的“两座大山”茅台与五粮液的产品售价变化,其主打产品53度飞天茅台、52度水晶瓶五粮液的价格近两年可谓坐了过山车,让消费者看得是云里雾里。记者在昨日对城区几大酒行的采访中发现,53度飞天茅台报价最低为1080元,52度水晶瓶五粮液的价格则为680元,而在去年年初,前者的售价最高涨到了每瓶2300元,而后者也接近1300元。由此不难发现,在这快两年的时间里,这两款产品的跌幅超过50%。
据白酒经销商介绍,五粮液方面对经销商有着严格的售价,52度五粮液最低市场操作价不得低于659元,否则将取消相应经销商的代理资格。但记者注意到,在当前的零售市场,除了商场超市内的该款产品还在每瓶700元以上,而一些实体店铺的零售价均以回落至700元以内,而大酒行的会员或者批发价已经跌倒了每瓶670元的价位,这已经逼近了厂商限制的最低价。
不仅如此,自中秋节后,飞天茅台价格也出现了“三连跳”,从中秋节前的1250元降到11月初的1180元,再近一步下调到如今1100元左右。值得注意的是,由于下个月底就是春节,而今已然进入节前消费旺季,零售价还是止不住下跌,可见高端白酒的寒意有多浓。
电商卖酒“没有最低只有更低”
而在网络消费平台,高端白酒近来的价格更是触及底线,即使远远低于厂商限制价也在所不惜。昨日恰逢“双12网购节”,在京东商场的自营白酒销售专场,52度五粮液的标价已经低至618元每瓶,而飞天茅台53度的售价则为1159元。值得注意的是,以上两款产品都是京东自营的,送货上门且不限量购买。至于淘宝的价格,很多商户的报价甚至比京东还低,但鉴于真假难辨,便不再逐一叙述。
记者留意到,电商的报价,五粮液的产品要比茅台降幅更大,除了前文介绍的52度五粮液之外,五粮液45度仅售每瓶499元,五粮特曲39度的售价也仅是每瓶318元。记者横向参考了这三款产品在我市的零售价,45度五粮液多在550元左右,五粮特曲39度最贵卖到了399元。不难发现,电商的售价要比实体店便宜一到两成。经销商告诉记者,五粮液的产品都有“厂家保护价”,所以实体经销商不敢轻易降价,而网上销售的五粮液,厂家会允许电商搞网络专属的促销活动。
自带酒水成趋势,带动个人消费
用这样一句话来形容很是贴切:限制公款消费,就像给高端白酒安了个“刹车件”,且一直处在“刹车”状态。针对这一现象,记者采访了白酒消费最大的场所———餐饮饭店。据城区一家颇有名气的饭店经营者梁先生告诉记者,现在餐馆为了强拉客源,往往不再限制客户自带酒水,这么一来,消费者就会从市面上购买白酒,带动了白酒零售销量。“以前,很多有钱的单位定标准都是合菜,然后直接说明先备一箱好酒。现在的单位都是直接告知合菜,酒水自带。”梁先生对记者说,“据我们的服务员说,如今单位自带来的酒水,也基本是普通的中低端白酒。”
此外,在走访中,记者还发现茅台、五粮液甚至在部分中端酒店消失。“我们酒店是一些单位定点接待酒店,现在他们只要听到这两个品牌就摇头。所以,现在我们销售的本地白酒品牌多一些。五粮液、茅台、国窖、泸州老窖这样的名酒,我们卖的也多是中低端产品。”梁老板对记者说,“现在白酒都不好销,特别是上了500元售价的白酒几乎无人问津。根据我们现在的销售情况,每瓶在200元以内的白酒销量最好。不过,照比自带酒水的客户,在我们这里买酒水的屈指可数。”