柿子这东西味美价廉，很多人喜欢这一口，但一定要注意吃的方法，不可吃太多，尤其不要空腹吃、酒后吃，还有山楂、黑枣也是这样。这不，济宁一男子拿柿子当饭吃，结果软柿子不干了，很快就给他点颜色看，让这名男子胃里竟长出个拳头大小的“石头”。
现象>> 胃石患者近来“扎堆”医院
济宁邹城的中年男子刘先生前段时间可遭了罪，从初冬开始他经常胃疼，抓了一些药吃也不管用，不到俩月瘦了十多斤。最后疼得吃不下饭，实在受不了，近日就来到济宁市第一人民医院，一查吓了一跳：胃里竟长出一块拳头大小的“石头”，这“石头”让他的胃出现了大面积溃疡。
医院最后通过无痛内镜下碎石的办法，足足用坏了七根碎石钢丝，才把他胃中的“石头”一点点取出来。医生告诉刘先生，他胃里长出的“石头”叫胃石，是由于吃柿子、山楂、黑枣等果胶和鞣酸成分较高的水果不当造成的。最近，像刘先生这样的胃石患者，医院每天都要接收好几例。听这么一说，刘先生一想还真是这么回事，他特别爱吃柿子，秋末的一天他一气儿空腹吃了好几个，此后不久胃里就开始难受，真是大意了，没想到这软柿子也不好惹啊！
分析>> 这些水果就这样成为胃石
“柿子、黑枣、山楂是秋季时令水果，很多中老年人都喜欢吃，但因为食用过量，或酒后、空腹食用，导致冬天就开始出现不少胃石症患者。”济宁市第一人民医院无痛内镜中心主治医师王韶轩说，柿子等水果含有较多的果胶和鞣酸，如果空腹或酒后吃这些水果，特别是未成熟或未去皮的柿子，其中的鞣酸与胃酸接触后可形成不溶于水的沉淀，通过柿子中的果胶和树胶将柿皮、柿纤维和食物残渣胶着在一起，形成植物性胃石，形成的胃石小的如乒乓球，大的似婴儿头。如果不及时救治，胃石症会导致胃溃疡，如仍旧得不到及时有效治疗，溃疡会进而引起胃出血和失血性休克甚至危及生命。
消化内科主任汲书生称，胃石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀，反酸，烧心；部分病人可合并胃溃疡；1/3胃石病人，可在上腹部触摸到有硬质包块。不少患者会将此当做普通胃病治疗，结果没有效果。因此若患者有上述症状、体征，并有吃柿子等含果胶和鞣酸较多的水果不当的经历，应去医院做X线胃造影或胃镜检查。
专家提醒柿子可以吃 吃法必须对头
切忌空腹、酒后吃这些水果，如果吃了以后出现肚子疼等症状，最好马上到医院检查，越早发现，治疗越容易。因这时胃石刚刚形成，比较松软，一般服用碱性药物和发泡剂就能使其溶解。如果就诊时间晚，结石比较硬，可采取内镜下碎石、取石。对那些难治性胃石，可以通过钢丝切割器及钻头治疗，但如果胃石过大则需要手术取出。
汲书生建议，100克左右的柿子，每次可在饭后吃一两个，山楂、黑枣等每次食用最好也控制在数颗之内。“胃酸多的人吃柿子更容易长胃石，有些人吃一次生柿子就可形成胃石。”汲书生提醒，特别是患有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱的人群，以及中老年人更是要慎吃。