原标题:脏乱差农贸市场拖“创卫”后腿
26日,阳光100农贸市场内,垃圾随处丢弃。 记者李鹏飞 摄
26日,七里堡菜市场内的海鲜区内遍布污水。 记者李鹏飞 摄
济南时报记者 李永明 实习生 杜林
济南创建国家卫生城市,为的是提升整个城市人居环境,但对照国家卫生城市标准技术指南,城区内部分农贸市场无序经营,环境脏乱差,迟迟不见变化,成为整个创城的“短板”。“农贸市场硬件不到位,管理方式落后。”有爱卫办专家直言,这类市场按创卫标准100分打分,只能得0至20分,远远不及格。
【阳光100农贸市场】
活禽店现场宰杀旱厕内蚊蝇滋生
问题
当着居民面随意宰杀活禽
阳光新路和建宁路交叉口附近,与一大型高端小区一墙之隔,就是阳光100农贸市场。26日,市场最北侧的一个活鸡店,锈迹斑斑的铁笼内,养着十几只鸡。有消费者选购好后,店主抓出活鸡,在砧板当着买家宰杀。扔进脱毛机器中,几分钟后拔光毛的鸡被送到消费者手中。
根据《动物防疫条件审查办法》和国家卫生城市的评选标准,农贸市场内及周边活禽摊档应严格实行活禽摆放、宰杀和销售“三分离”。市爱卫办专家解释,“三分离”活禽摊档鸡鸭关在固定禽笼,活禽宰杀间独立设置,档主将宰杀的鸡毛等用桶等装好,并且密封。摊主宰杀后将禽类传至销售间,这样才能避免活禽将病毒传染给消费者。
问题
杂物胡乱堆放占据马路经营
根据国家卫生城市评选要求,农贸市场要有卫生管理制度并上墙,硬件设施符合行业规范;功能分区合理,商品摆放整齐,有人负责清扫保洁,地面整洁;设置有垃圾收集容器并及时清理,无店外经营情况。
但在阳光100农贸市场,北侧蔬菜摊位没有任何农药残留公示。数十家摊贩将杂物向通道中间延伸,胡乱堆放。垃圾处理上,大部分摊位都没有专用的垃圾桶,甚至直接将垃圾丢在地上。在 1个多小时的时间,见不到任何保洁人员打扫卫生。市场正门南侧,一家小型超市将成箱白酒和营养品直接摆到马路上,数米宽的人行道被占据一多半。
问题
熟食暴露制作小餐饮无牌经营
按国家卫生城市评选的标准,食品与公共场所规范中,从业人员有健康证,讲究个人卫生;经营场所室内环境整洁,有专兼职人员负责清洁工作。但在阳光100农贸市场南侧,连续三四家包括快餐和米线等在内的小餐饮摊点,没有一位摊主穿着工作服,更没有佩戴消毒手套、口罩、头套。所有摊位都没有设置卫生防护玻璃或防护罩,不能阻挡口水飞沫、苍蝇和蚊虫对熟食造成的污染,摊位内没看到驱赶苍蝇、蚊虫的设施。从业人员没有佩戴任何健康证,店内没有餐饮等任何许可证照。
农贸市场内应有达到二类标准的公厕,公厕指示牌、设施完整,干净整洁。但在阳光100农贸市场北侧角落里,一处旱厕还没走近就能闻到臭味,里面没有冲水设施、蚊蝇滋生,得踮着脚尖才能勉强进入。
【七里堡批发市场】
摊位露天随意摆生鱼档口污水流
问题
遍地垃圾难清扫树上挂着塑料袋
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