讯(通讯员 陈曙剑)5月12日-15日,上海卫视星尚频道《行走的美味》栏目组一行6人来曲阜市拍摄地方美食,开启了一次味蕾之旅。该节目将于5月31日在上海电视台星尚频道晚7点至8点黄金时间播出,同时投放爱奇艺等网络媒体。
摄制组先后在四星级儒家文化主题酒店阙里宾舍和星级餐馆御书房拍摄了孔府菜及烹饪过程;在百年老店、山东老字号万成公拍摄了孔府糕点的制作工艺和特色;在熏豆腐之乡王庄镇岳家村及张记煎饼铺拍摄了熏豆腐和曲阜名吃煎饼的制作过程;在市民家庭拍摄了家常孔府菜的制作。另外,为突出曲阜儒家文化特色和孔子故里的独特文化氛围,摄制组分别在万仞宫墙和孔子文化园录制了外景。行走在孔子故里,品尝着孔府美食,深厚的文化积淀和独特的美食技艺让摄制组陶醉其中,称赞不已。
上海电视台星尚频道《行走的美味》为星尚电视著名的三大资讯节目之一,现已成为上海都市生活、旅游、美食最权威的指南,以找寻全国各地美食为宗旨,节目覆盖长三角及港澳台地区,影响力大,覆盖范围广。此次拍摄,完整记录了曲阜市饮食文化的特色和精华,必将掀起一轮新的孔府菜热,吸引更多人来曲探寻“舌尖上的曲阜”。