半年之后，第一批电炒锅样品新鲜出炉。郭伟平兴奋地把锅送给亲朋好友试用，可没出一星期，坏消息纷纷传来：电炒锅用几次就失灵了。尴尬的老郭把电炒锅拿回来仔细查看，发现锅体里的电线接头在高温的作用下，全都迅速老化！
“因为全封闭的电炒锅有一个呼吸过程，但是一开始做设备忽视了这个呼吸过程，所以就失败了。”郭伟平说，后果就是包括进的材料在内，全废了。
经过一个月废寝忘食的钻研，郭伟平实验了不下四套解决方案，而最终的办法其实也挺简单：利用仿生学原理，在电源手柄上钻两个小凹槽，就像人类呼吸一样，排出封闭锅体里的热气和潮气。
根据亲朋好友的实际使用情况，郭伟平还重新设计了电源手柄温度开关的位置，别看只是一个小改动，这里面可有大学问。
“这两个的区别就是当时没意识到这个问题，做饭的时候开了锅以后水能沸到这个地方来，这是个安全隐患。当时没意识到这个问题，意识到这个问题以后，我们从侧面，水下来以后，水就下不去了，这样安全性就好了。”解决了一系列问题以后，郭伟平又生产了一批样品锅送给亲朋好友试用。不用说，这次换来的都是一片好评和称赞了。
“这就是发热盘，发热盘通过我们的特殊工艺和锅体紧密焊在一块。一加热发热盘的温度也就是锅底的温度，炒菜的温度，这个炒菜热效率相当高。还有这里面有一个保温的装置，加上它以后炒菜的时候锅里面热，锅外面是不热的。我这锅我可以很自豪的说热效率达到百分之九十七，在全国同类的厨房电器中是最节能的热效率最高的。”郭伟平骄傲地说。
两年前，郭伟平成立了自己的公司，他发明的这种高效节能的电炒锅很快投入生产，并且在多个省市地区打开了市场。
“我一直就没想到这个东西会不成功，我肯定能成功。有这个信念，对不光能成功，而且我坚信未来我们中国千家万户会用这个产品，我坚信就像黄河的水最终流到海里一样，肯定要流到海里去的。我有信心！”郭伟平说。（视频来源：山东广播电视台公共频道《真相力量》原标题：《真相力量》：高效的电炒锅）
延伸阅读：淄博134家节能低碳行动企业超额完成2013年节能目标淄博上半年节能服务产业发展平稳 营业收入9355.79万淄博高新区700余万专项资金补贴25个节能降耗项目山东企业节能考核 淄博超额完成2013年节能责任目标相关阅读