升学宴后将迎婚宴潮 济宁高档酒店走起“群众路线”(2)

　　与此同时，9、10月份的婚宴预定却异常火爆起来，一些大吉日子里，部分酒店甚至会同日接待两至三家喜宴。“秋高气爽，最适合新人喜结连理，况且这两年又恰逢结婚潮。当然，最高兴的还要数饭店，就算单桌消费标准大不如从前，但一场喜酒下来，酒店的纯利润怎么也要几千块钱（除去房租、人力、水电等成本后，单桌净利润三成左右）。”这家饭店负责人如是说，“现在，10月份的酒席基本预订一空，菜品价格也较现在上浮一成左右，但还有很多没有订到的顾客。”同时，一些酒店也开始拓展婚庆业务，积极联系婚庆公司，甚至免费提供豪华婚庆车辆，尽可能争取更多的客源。