记者：聚会如何组织？有固定的时间吗？
李某：组织聚会的人打电话通知地方，大家牵着自己的狗，一般会找片田地，去抓野兔和野鸡。现在野兔、野鸡少了，我们就自己买买野兔放到地里，让狗去抓。细狗以速度见长，抓兔子的过程中，哪条狗好哪条狗不好高低立见。聚会不分季节，大家都爱这个，有时间都聚，通常订在周末，打个电话通知，一般至少能邀出来二三十人。
买来野兔，放一只提300元
记者：赌狗场是怎么开起来的？
李某：我玩狗的时候认识了冯某、杨某、陈某，我先后联系了他们三人。我们分好了工，我负责联系协调所有事项，冯某具体联系赌狗场地和饮食用水，杨某负责接送来赌狗的人以及望风，陈某负责在现场组织赌博并记账。
记者：具体怎么设的赌局？
李某：就是在麦地里放一只野兔，两条细狗去抓。狗一般都是参与赌狗的人带来的，野兔是从网上买的，从内蒙古那边发过来的货，这种兔子跑得很快，细狗撵兔子的过程也比较刺激。就是赌哪条细狗最先抓到兔子，现场有人组织负责收钱，一条狗押够1000元或者2000元就开始放兔子，兔子跑远了再放狗去抓，最先抓到的兔子的一方赢另一方的钱。作为庄家，每放一只兔子我从中间提300块钱。
怕被查处，两三天就换地方
记者：怎么联系人过来赌狗的？
李某：来赌狗的基本都是我们这个圈子里的人，打个电话告诉他们哪里有(赌狗)场，让他们叫上朋友过来玩，只要有空基本都能来。开车去的庄家还会给报销油费，圈子里一般都知道这个。
记者：你们不怕被查处吗？
李某：害怕，所以找的赌狗场都很隐蔽，邀来赌狗的大部分都是圈里的人，陌生人我们也不敢让他们来玩。赌狗场也不是固定的，一个场子也就是玩上两三天，不敢长时间固定。大家一般都是等电话，组织者会打电话通知哪天在哪里有场子。一个场子要是被查了也就关了，不会有人再去玩了。