讯（通讯员 闫盼盼）日前，济宁食品工业开发区被中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予"中国特色食品产业聚集区·济宁"称号。这是济宁食品工业开发区在相继获得"国家农业产业化示范基地"、"国家级农产品加工业示范基地" 、"中国辣椒之乡"等之后，获得的又一"金字招牌"。由此，济宁食品工业开发区在招商引资、优化服务、科技创新等方面再添"亮丽名片"。
济宁食品工业开发区将以此为契机，以金乡大蒜研究所和食品园区公共服务平台为基础，依托自身及周边丰富的大蒜、辣椒资源以及大蒜品牌效应，加大科技创新力度，加强大蒜、辣椒等农产品良种的培育与保护、新产品开发及科技推广，深入挖掘特色产业文化，重点发展大蒜、辣椒等特色产业；同时根据食品行业发展高新化的趋势，积极扶持和培育科技研发、产品检验、物流、包装等食品产业相关配套服务产业，提升特色食品产业整体水平。
近年来，济宁食品工业开发区多举措推动食品产业集群转型升级。一是突出转型升级主体培育。在重点行业中确定一批行业龙头企业、优势企业进行重点培育。二是打造转型升级平台。由政府为主导，以园区大蒜研究所和金乡县食品行业协会为主体，打造新产品研发与合作、技术咨询、中小企业孵化基地等公共服务平台。三是推动产业集聚化发展。围绕促进产业集聚发展，完善产业发展布局，在大蒜加工产业集群的基础之上，进一步培育辣椒加工、烘焙食品加工、生物保健食品加工等一批定位明确、特色突出的产业功能区，形成具有整合优势的现代产业集群。四是引导初加工企业向精深加工发展。引导企业通过加强与中国农业大学、江苏大学、华中农业大学、新疆医科大学、山东农业大学、济宁学院等科研院校的合作，引进先进技术，开发高科技产品，延长产业链条，提高产品附加值。五是加强舆论媒体的宣传和引导。着重挖掘一批在转型发展上有鲜明特色、显著成绩的企业典型，进行持续性跟进和宣传。