崔刚说:“草莓的畸形果率都有,每个草莓棚中都有定的畸形果率。为什么会出现畸形果呢?就是因为它的授粉不均匀,开花期天气条件也决定了它的授粉均匀性,完全还是不完全。并不是膨大剂。主要是跟授粉有关。”
而且,专业技术人员还介绍说,尽管现在还不排除有果农使用膨大剂的可能性,但如果使用不当,不但不会给果农带来利益,还可能带来更大的损失。
“从种植本身来说,膨大剂根本不是很需要。第一个使用了膨大剂以后,反而给草莓的储运带来很大影响,你比如使用膨大剂,膨大速度快,细胞密度疏松,这时候草莓就比较软,耐储运性就比较差。反而是不好的事情。”崔刚说。
专业技术人员告诉记者,一旦使用了膨大剂,草莓确实会很大,但仅仅是增大的草莓细胞体积,并不会增加它的重量,这样一来,草莓就会非常松软,更容易损坏。大家也可以通过这一点来挑选放心的草莓。
草莓白屁股 到底啥原因?
无公害草莓实验基地技术人员告诉记者,草莓的成熟它是从前往后,从顶部到基部,这样的一个成熟过程。白屁股就是一个成熟度的问题。
在专业的无公害草莓实验基地,记者看到挂在植株上的草莓也是有大有小,有白有红。技术人员解释说,之所以市面上会出现甜宝草莓白屁股多,而红颊草莓白屁股少的情况,也跟品种各自的特点有关。
无公害草莓实验基地技术人员说:"你比如说红脸颊这个品种,它耐储运,要口感好的话,尽量要在九成熟或者十成熟上市,所以你看上去是通体通红。因为它的存放期比较长,所以大家在成熟度高的时候采摘,而甜宝这个品种,它的储存时间比较短,所以两个不同的品种,或者两种不同成熟度的草莓,你都会发现它是不一样的。”
红颊熟透了再摘,自然红得多一些,而甜宝熟透了一碰就坏,所以多半会在七、八成熟的时候就采摘上市,就会出现白屁股。这是不能作为判断草莓是否用过激素的标准的。
蜜蜂出现死亡 多是寿命原因
“草莓授粉它有两种方式,它首先是个虫媒的品种,就是靠蜜蜂传粉是可以的。另外,它也是个风媒花。如果通风条件非常好。也不一定需要蜜蜂。”无公害草莓实验基地技术人员介绍说,如果是大田草莓,基本上靠风力就能实现授粉了。只有大棚里的草莓才不得不使用蜜蜂传份。而网上传言提供的死蜜蜂照片全都是在大棚外面的,是不能说明问题的。当然,大棚里的蜜蜂也会有死亡现象,但原因并不是因为农药残留,而是跟蜜蜂自己的特点有关。
无公害草莓实验基地技术人员称,因为蜜蜂的生命周期就决定了它必然会有生老病死,它只有六十天的生命期,一箱蜂可能会放三个月的时间,蜂群会慢慢退化掉。偶尔会有一些蜜蜂死掉,但绝对不会是大片死亡。
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