宏源筋头巴脑牛肉火锅罐头，生产厂家为河南商丘宏源食品有限公司。
“牛肉”火锅罐头不都是牛肉，加热之后固体只有160克。
齐鲁网济南1月23日讯 济南的孟先生非常喜欢吃牛肉，前几天从一家购物平台上购买了几盒所谓的牛肉罐头，可是，放锅里一煮，“牛肉不见了”。
一斤“牛肉”罐头 不足二两？
家住济南的孟先生对于牛肉，有着自己特有的喜爱，前几天特意通过一家购物平台购买了几罐牛肉风味罐头。
在孟先生出示的这些罐头上，可以看到牛肉火锅和宏源筋头巴脑的字样，生产厂家为河南商丘宏源食品有限公司，按照价格一算，一个罐头的价格也要三十七块多。
三十多元能买到500克牛肉，孟先生也觉得很合算，这不，昨天晚上准备尝尝鲜，来个牛肉罐头炖白菜，可这炖着炖着，他发现一斤牛肉连二两都不够了。
孟先生翻找标明净含量500克的罐头，却只找到有限的几小块牛肉和一些类似于牛筋的东西，这让他感觉自己被骗了。随后，孟先生当着记者的面，致电购物平台进行咨询。
“牛肉”火锅罐头不都是牛肉 加热多是“液体”
工作人员表示，这款罐头并不是牛肉罐头，在其外包装上的成分一栏也可以看到，并不只是牛肉，还有牛板筋，牛筋头，植物油和一些调味品，
为此，孟先生特地做了一个实验。将罐头倒入锅内，没有加入任何物品，经过几分钟的加热，可以看到，原本的物质竟然大部分化成了液体。随后，孟先生将锅内的固体物质捞出，进行了称重。
原本净含量500克的牛肉风味罐头，经过一番加热，竟然只有171克固体，这样的情况让孟先生不能理解。
为了确保实验的精确，随后，孟先生再次打开了一个罐头，将锅内加入自来水，同样加热几分钟，将固体捞出称重，可是结果仍旧不尽如人意，只有160克。
两次实验，孟先生都将锅内固体尽量捞出，可是重量却都在一百六七十克，为此他尝试拨打包装上标明的厂家联系电话。
经过多次拨打，这部电话始终无人接听，无奈之下，他只好再次联系了当时的购物平台。工作人员表示：“含量是配好的牛杂火锅的成品，固体物的话不会少于百分之四十的，其它的是汤料，固体物加汤料不少于五百克。”
罐头是火锅成品 固体物的重量不会低于40％
面对孟先生的质疑，这家购物平台的工作人员表示，这款罐头是一个火锅成品，大部分物质其实是汤料，但是固体物的重量不会低于百分之四十。经过仔细观察，孟先生终于在瓶身发现了一行小字，标明固体物含量大于等于百分之四十。
可是孟先生表示，就算如此，经过两次称重，罐头内的固体物均不足200克。这名购物平台的工作人员表示，对于产品质量有质疑，需要先联系厂家进行确定，并表示愿意给两罐罐头对其进行补偿。
看起来足金足两的罐头，一加热就只剩一点肉，其它的一大半都是液体，孟先生说了，假如购买的时候，对方就明确说明里面的肉不到一半，他压根不会买，更何况，现在连标注的重量都没有达到。对于这个问题，希望厂家能够积极的进行处理，对此，齐鲁网还将继续追踪报道。