记者联系了新泰的一家养殖户，在调查养殖场鸡蛋加黄的同时，记者发现，同样是添加着色剂，每个养殖场蛋鸡产出的蛋黄效果却并不相同。
为了看到一个更加真实的“加黄”蛋，记者联系了泰安的一家大型蛋鸡养殖基地。
养殖户又重新挑选了样本鸡在四天时间内产的鸡蛋，进行加热对比。结果显示，加热后的蛋黄颜色和加热前并没有明显的变化，依然是第四天产的鸡蛋蛋黄颜色最深。
试验：鸡蛋调色 三天见效
齐鲁网2月13日讯 买到假冒的山鸡蛋，并非是吃亏上当那么简单。斑蝥黄作为着色剂，真的能让鸡蛋化装成山鸡蛋吗？
记者联系了新泰的一家养殖户，在调查养殖场鸡蛋加黄的同时，记者发现，同样是添加着色剂，每个养殖场蛋鸡产出的蛋黄效果却并不相同。按照养殖户的说法，蛋黄的颜色也能决定鸡蛋的价格。
为了看到一个更加真实的“加黄”蛋，记者联系了泰安的一家大型蛋鸡养殖基地。养殖户有着十四年养殖蛋鸡的经验，在他的帮助下，记者选择了五只鸡作为样本，单独喂养加了斑蝥黄的饲料。
泰安某大型蛋鸡养殖基地养殖户对记者说：“这就是调黄的东西，我用手拌一下，拌不好，但是一段时间能看出效果了。”
做好准备工作之后，这位养殖户开始按照喂鸡的规律，给样本鸡吃上了这些加料的饲料。养殖户又说：“三到五天，颜色就能看出来，营养来说没有区别，养殖户为了增加卖点。”
试验总共进行了四天，每天养殖户都会认真做着捡蛋记录。结果显示，第一天，样本鸡产的鸡蛋，蛋黄的颜色基本没有变化，第二天，样本鸡产的鸡蛋，蛋黄颜色明显要深。而第三天产的鸡蛋，蛋黄已经呈现出一种橘红色，第四天的颜色比第三天的还要更深一些。
随后，养殖户又重新挑选了样本鸡在四天时间内产的鸡蛋，进行加热对比。结果显示，加热后的蛋黄颜色和加热前并没有明显的变化，依然是第四天产的鸡蛋蛋黄颜色最深。
调查采访：多数市民分辨不出普通鸡蛋冒充“山鸡蛋”
记者随机采访了十位市民，只有三位认出了真的“山鸡蛋”。通过往饲料里添加着色剂来给普通鸡蛋“加黄”，确实能够起到冒充“山鸡蛋”的效果。
畜牧师邵利对记者说：“这些鸡蛋颜色、各个方面都不一样，你看这种颜色，这种颜色，它为什么会出现这种情况，因为这个鸡在山上跑的时候，它摄取的食物不一样，摄取的色素沉淀，各个方面都不一样，所以说，它会产生各种一些不同的效果。”
据邵利介绍，散养鸡下的蛋，蛋壳要比普通的厚一些。另外，市民不要认为只要是小鸡蛋就是“山鸡蛋”，因为鸡刚开始下的蛋非常小，随着年龄的增长，鸡蛋会慢慢变大。
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