编者按：中国非物质文化遗产源于千百年优秀传统文化的深厚底蕴，历久弥新，传承至今。在济宁这座历史文化名城中，运河之水如悠悠岁月般安静地流淌，光阴中沉淀下的文化与技艺薪火相传。传说、戏曲、工艺……非物质文化遗产在这里绽放，匠心与技艺代代坚守传承。
“吹个孙悟空！”“我要个猪八戒！”在邹城市孟府景区里,寻着一声声稚嫩的童声，一位年过半百的老人摊子被游客围的里三层外三层，他就是济宁市市级非物质文化遗产项目吹糖人代表性传承人——齐振义。
为学吹糖人，连续三年拜师
并不是所有的事情因为热爱才会开始。齐振义说，当年是为了养活自己，拜师学习了这门手艺，没想到一干就是40年。
16岁那年，齐振义来到邹城市峄山风景区赶山会，看到吹糖人的摊位前围满了游客，他也想学习这门手艺养家糊口。“在当时，吹糖人并不是非物质文化遗产，只是民间艺人谋生的手段。”齐振义说，小时候因为意外，脊骨出了问题，不能久坐，主动提出拜师学艺的他被婉言拒绝了。
不放弃的齐振义一连三年都来拜师，最终打动了师父，开始了他的吹糖人之路。
一张长方形木桌，桌上有一个木箱围栏，里面包括一个用油漆桶改造的简易小炉、一个平底小锅子。简单的一方天地，承载了齐振义追求幸福生活的所有。
指间生花，他把生活“熬”成了热爱
熬糖、搅拌、揉捏、成坯、吹塑,齐振义吹糖人的每个过程都透着熟练和细致，不一会，十二生肖和各式各样的花鸟鱼虫就出现在人们眼前。
在这行云流水动作的背后，是齐振义一天天忍着身体不适苦练出来的。“糖必须要在高温下才可以搅拌、揉捏成形，拿在手里经常会烫掉一层皮，时间久了就成茧了。”齐振义说，最初养家糊口的想法，慢慢像“熬糖”一样，熬成了对这门手艺的喜爱。
“可别小看这小小的糖块，糖人的原料由之前的糖变为现在的蜂蜜、桔梗面、冰糖的混合物以及秘方。”齐振义经常钻研创新吹糖的方法和原料配方，现在做出的糖人是具有止咳祛痰的功效。他用的炉子也由之前燃烧的麦秸秆换成了锯末，暗火燃烧，无烟而且环保。
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