经过多方努力，长沙市区农贸市场大多数已得到提质，整体水平大幅提高，但仍有一些市场存在脏乱差问题。连日来，记者先后来到圭塘人和大市场、红星蔬菜二级批发经营区、望月湖生鲜市场、马王堆海鲜水产市场等8家农贸市场时采访发现，市场内垃圾遍地、卤菜加工不卫生、违规销售野生青蛙和蛇、免费提供一次性塑料袋等现象依然存在，亟待整改到位。
垃圾乱扔使顾客无处落脚
8家市场中，垃圾多得令人触目惊心的当数红星蔬菜二级批发经营区。记者当日上午8时左右在该市场看到，地上到处是成堆的各种垃圾，甚至到了顾客无处立足的地步。在马王堆蔬菜批发市场，记者看到，市场上多处地方堆放着烂菜叶、玉米叶、豆子壳等垃圾，一些放在过道上的垃圾被车辆压扁，部分路段还累积了好几层；堆放在角落的垃圾在高温下开始慢慢腐烂，发出一股很浓的怪味。
在扫把塘生鲜市场和师大生鲜市场，记者均发现，围绕着摊点的排水沟里沉积着粘稠的死水，围绕整个市场的排水沟多处被烂菜叶、塑料袋堵住；在望月湖生鲜市场，两个卖鱼摊点前的排水沟被一大堆鱼内脏全部堵住，导致脏水无法及时排除，蚊虫成群。
加工卤菜竟不戴卫生手套
各家农贸市场均设有熟食、卤菜专柜，生意都特别好，可夏季高温下这些食品的卫生、安全让人有些不放心。
把猪耳朵切完，老板娘的手在一块脏得看不清本来面目的抹布上揩一下，又根据顾客要求拿一只猪尾巴进行加工，忙完后又拿起那块脏抹布把加工案板擦一下……这是记者在望月湖生鲜市场一家卤菜柜台看到的一幕。这种情况在各家农贸市场很普遍，记者所采访的大椿桥生鲜市场、师大生鲜市场、圭塘人和大市场等市场都有多家卤菜店，没有一个店子的加工人员戴着卫生手套加工卤菜，均是用手直接进行加工，那双手然后又收钱找钱、收拾台面，接着又加工卤菜。此外，那些摆在柜台面上的卤菜也没有防蝇器具保护。
市场内公开叫卖野生蛙蛇
“买青蛙不？这些全部是野生的，只要18块钱一斤。”在望月湖生鲜市场入口处，一商贩身旁放着一个装着青蛙的袋子，见有顾客走近便开始吆喝。记者往里走了十几米，就看见3个商贩在卖青蛙。当问及有无经营许可证时，3个商贩都一致回避。类似的情况也出现在师大生鲜市场、圭塘人和大市场及大椿桥生鲜市场。
在马王堆海鲜水产市场，正对大门右侧的第一个海鲜水产店门口，摆放着四个笼子和一个丝网袋，里面装着一些大小不一的蛇。店内没有悬挂任何证照，工作人员听到记者问是否有卖蛇的许可证时，竟反问记者“卖几条蛇要什么许可证喽”。
一次性塑料袋仍在免费送
两年前的6月1日起，《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》正式实施，《通知》严禁生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所一律不得免费提供塑料购物袋。然而，记者发现这一“禁塑令”在长沙各农贸市场实行得并不好。
在马王堆蔬菜批发市场，大多数摊位上都挂着大把的一次性塑料袋，随时免费送给买菜的顾客。“不提供袋子人家就不买你的菜”，摊主对此似乎还很有理由。记者走访的8家农贸市场中，仅仅扫把塘生鲜市场有点“收敛”，但只要顾客开口，摊主还是会悄悄拿出免费的塑料袋给顾客。
摊主竟在市场内煮饭炒菜
圭塘人和大市场是长沙市首家完成提质改造的农贸市场，硬件设施算得上一流，刚开业时曾有人形容它“环境可与超市媲美”。然而，记者近日在采访中发现它在管理上有许多地方有待提高。这个市场的生鲜水产柜台只有两名经营户在营业，其他的玻璃柜则成了堆满脏雨衣、橡胶鞋、烂凳子的“杂物柜”，柜台上积着一层厚厚的灰尘。柜台里，经营户煮饭、炒菜的用具及调味品等就摆放在那儿。而在其不远处，一个硕大的垃圾桶早被填满，上面许多苍蝇在飞舞着。
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