专访专家：广州医学院第二附属医院口腔科主任医师 翁志强
广州医学院第二附属医院中医科主任医师 刘月婵
每五个人就有一个至少发生过一次口腔溃疡，不过，如此高发的疾病你是否重视过？专家认为，口腔溃疡可通过饮食调理和中药改善，但连续两周溃疡还不愈合的患者或溃疡反复频繁发作的患者要警惕有全身系统性疾病。
偶发溃疡可饮食改善
榴莲、荔枝吃得多就口腔溃疡了？专家称，口腔溃疡与饮食关系大着呢！如果吃了湿热上火的东西，如煎炸食物、荔枝、芒果、菠萝等都会出现口腔溃疡，因此，对于一年才发作几次，且溃疡面不大，溃疡点不多的偶发型口腔溃疡患者来说，饮食调理显得尤为重要。
广州医学院第二附属医院中医科主任医师刘月婵建议，预防上应尽量少吃易诱发口腔溃疡的食物，比如，油炸或火烤的食物，不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。另外，胡椒、花椒、生姜等辛辣食物；烟酒和含酒精饮料；荔枝、榴莲等热性水果也要少吃。
一旦发生了口腔溃疡，则要注意：饮食以清淡、稀饮为主，如各种稀粥、蛋汤、菜汤、肉松、藕粉、豆腐、绿豆汤等，并注意温凉适宜。还可用西瓜霜、清开灵、口炎清等，如果伴有口苦、口干、口臭等可适当喝些用冬瓜、薏米、莲叶、赤小豆煲的汤等。
如果你的口腔溃疡每一到三个月发作一次的，每次发作还难以忍受，可考虑中药治疗。刘教授称，中医将口腔溃疡大致分湿热型、阴虚型和热盛型三种，可根据体质和通过医生的辨证分型来使用中药，效果更好。
两周不愈溃疡要警惕全身性疾病
“反复口腔溃疡难愈的患者要警惕全身性疾病。”广州医学院第二附属医院口腔科翁志强主任医师称，有好几百种的系统性疾病都可能表现为反复的口腔溃疡和不易愈合，其中，最常见的有消化系统疾病和风湿免疫系统疾病，如慢性胃炎、胃溃疡、结肠炎、白塞病、类风湿关节炎等等，这类患者应注意全身性疾病的治疗。
翁教授指出，口腔溃疡一般一个星期就会愈合，如果超过两周还不愈合，且溃疡面大且深，溃疡点多，一定要到医院就诊，因为某些严重的系统性疾病如肿瘤、天疱疮、扁平苔藓等都能伪装成口腔溃疡，麻痹大家。
翁教授最近接诊过一名口腔溃疡三个月不愈合的患者。原来，这名患者口腔长有溃疡点，自行买药治疗后虽然症状减轻，但溃疡一直没有愈合，等她找到专家检查时发现，她的溃疡面周围呈现白色斑块，她的溃疡原来是口腔白斑糜烂，属于癌前病变，幸好发现及时。
中医对口腔溃疡的分型
湿热型：表现为舌苔黄厚、口淡而甜、大便烂伴有黏液、不想进食，可以饮用清热祛湿汤。
阴虚型：表现为舌头红、舌边尖有溃疡点、夜间失眠、五心烦热，可用知柏地黄丸。
热盛型：表现为口苦口干、大便秘结、小便黄，可用五味消毒饮(金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子)。建议：体质辨识最好请专家，以便正确用药。
专家提供的防治口腔溃疡常见食疗方
三花饮(白菊花、金银花、白扁豆)可清热祛湿；适用于食荔枝过多上火，咽喉疼痛，口腔溃疡的人。
萝卜鲜藕汁(红萝卜、鲜莲藕)可清热泻火，生津止渴；治疗心火上炎之口疮。
玄参莲枣饮(玄参、莲子、蜜枣)可养明降火；适用于心火过旺，口腔溃疡，口干舌红，渴欲饮冷水，经常失眠。
玉米饮(红萝卜、鲜茅根、玉米连须、白扁豆、云苓)可清热祛湿；适用于上火，挟湿，口干口渴，口腔溃疡的人。
绿豆粥、蒲公英绿豆粥(绿豆、蒲公英)可和脾胃，祛内热；适用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、经常口腔溃疡的人。
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