前两天，去医院看望因阑尾炎做手术的朋友，发现她手肿得像馒头。她说，这都是输液太多给害的，肿得手上没法扎了，肿还是没有消。
我忽然想起有个专家曾给我讲过的一件事：他曾经治疗过一个印度籍的下肢骨折病人，手术后，他的小腿肿胀了七八天，还时不时地发热到38°C。当时考虑肿胀是手术后的应激反应或下肢回流不畅造成的，给病人用高露醇后，肿胀仍没有消退，把患肢抬高也没效果，就连一向以消肿止痛、活血化淤而著称的“三七散”热敷效果也不明显。到最后，一个护士说，要不贴几片土豆片试试吧？于是，抱着将信将疑的态度，给他贴了几片土豆片。结果，就一个晚上，小腿的水肿神奇般地消退了。患者伸着大拇指冲护士不停地说：“Very good！。”朋友听了这个故事，就把土豆片给贴上了。过了一个晚上，她就给我打电话说原来肿得像馒头的手又成芊芊玉手了。
为什么土豆会有消肿的神奇功效呢？我又请教了河南省中医院消化内科护士长席玉红，她为我揭开了土豆消肿的谜底。原来土豆含有丰富的钾，钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果。席玉红说，临床上输液时发生的水肿主要是药物刺激和血液微循环不畅造成的，除可以采用抬高肢体、热敷等方法外，我们还经常采用贴土豆片来消肿。
具体方法：选一个新鲜土豆，去皮，切成2毫米厚的薄片，贴敷在肿胀部位，土豆变干燥后更换，一般两个小时左右即可减轻肿胀。如果怕土豆切不均匀或者不好附着皮肤，还可以把土豆捣碎，制成土豆泥，在肿胀的部位均匀地涂抹一层，也能发挥土豆消肿的作用。这个土办法，不仅适合输液后发生水肿的病人，还适合骨折后肢体肿胀的病人。
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