将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精拌匀，水烧开后，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。
疗效：咳嗽、平咳。
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时间：2010-10-08 08:39来源：齐鲁晚报 www.yunhepan.com
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