阿英上周产下一不到5斤重的BB,从老家来帮忙的婆婆抱怨她怀孕时怎么不多吃点,让宝宝在肚子里长大点。阿英满腹委屈,怀孕时她拼命往肚子里塞东西,别人说什么有营养就吃什么,她足足胖了50多斤,是典范的“肥妈不肥仔”。
广州市妇女儿童医疗中心产科营养门诊副主任医师陈沁介绍,别看关于孕期保健的信息随处可见,但吃什么、吃多少合适,很多准妈妈都是凭感到或道听途说来做,由于“不会吃”,除了阿英这种“肥妈不肥仔”的情况,妊娠期糖尿病的发病率在大城市也居高不下。更让人难以想象的是,在经济发达的广州,竟有不少“营养不良”的妈妈,妊娠期贫血发病率相当高。而缺钙导致“抽筋”,盐分过量导致水肿高血压的更是常见。
如何控制孕期营养均衡的方法?陈沁建议准妈妈不妨求助专业人士,营养医生可针对孕妇个体情况制定简略易行的饮食领导计划,既能保证足够的营养又能不摄入过多能量。以下是准妈妈常见的营养误区———
误区1 有些孕妇认为肚子里多一个人就该多吃一份,每餐能吃两大碗米饭,或加餐吃一大碗粉面,成果体重增加过快过多,引致妊娠期糖尿病。
专家建议:主食无论米饭还是面食,重要成分都是碳水化合物,是糖分的重要起源,可认为身材供给能量,但也可变成脂肪储存起来。由于孕期运动减少,孕妇一般不需要增加太多主食也可获得体重增加,吃得太多体重增加过多过快会引起血糖异常(妊娠期由于生理变更容易得糖尿病)。妊娠糖尿病不但影响胎儿发育,也迫害母亲健康(母儿将来患糖尿病的可能性大大增加)。
为预防妊娠糖尿病,建议每餐一碗饭,加餐不要吃太多热量高的粉面、蛋糕,要有适当的散步等运动,关注体重的适当增加。
误区2 均衡膳食就是什么都吃。
专家建议:均衡膳食的请求不仅是每类食物都吃,而且请求糖分、蛋白质、脂肪三大宏量营养素比例适当,简略地认为孕期加一个蛋、一杯奶还是不足以满足蛋白质合理的量与比例,可以请医生根据个体情况领导。
误区3 很多准妈妈简直成了“水果狂人”,有的坐在电视机前一口吻能吃两三斤葡萄,出门包里也要装上两个苹果、几根香蕉,甚至把水果当饭吃,认为多吃水果宝宝皮肤会好,还可以多补充维生素和改良便秘。
专家建议:许多孕妇认为水果多吃没有任何坏处。殊不知水果不光有维生素,糖分也很多,多吃也会摄入太多糖分,导致体重增加过多,一不警惕又成了“糖妈妈”。无论是中国居民膳食指南还是中国孕妇膳食指南,都建议孕妇每天吃200-400克水果即可,也就是一到两个水果。相对水果而言,建议多吃蔬菜,尤其是绿叶菜,其维生素、膳食纤维是水果难以替代的,而蔬菜热量低(一斤叶菜等于一个苹果的热量)。
误区4 广东人都有喝汤的习惯,怀孕了喝的汤更为讲究。只不过许多准妈妈认为汤比肉更好,只喝汤不吃肉。成果在这个经济发达的地区,竟呈现了不少“营养不良”的妈妈,导致胎儿营养不良或孕妇自身贫血。
专家建议:汤喝着鲜美,重要是因为汤里含有的少量游离出来氨基酸、肽类,其实大部分的蛋白质不溶于水,真正的营养(优质蛋白质)还是在肉里,在被人倒掉的“汤渣”里。所以准妈妈不管喝不喝汤都必定要吃肉类。蛋白质除了可以供给一部分身材运动所需要的热能,更重要的是胎儿在生长发育过程中,也需许多蛋白质。可以说蛋白质是胎儿最需要妈妈增加的营养素。但蛋白质过多也会导致胎儿过大。
误区5 认为多吃坚果宝宝聪慧,有的准妈妈专门托人从东北运来一麻袋核桃,一天吃上一斤,成果体重增加过快。
专家建议:坚果中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白及丰富的维生素,确实是胎儿补脑益智的佳品,但坚果的热量很高,两个核桃或十几粒花生的热量等于一片面包或一碗粥、一个苹果。所以每天的总摄入量不宜超过1两。
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