“大家得出的结论是这两种添加剂是国家容许应用的，麦乐鸡如在实用范畴内也符合相干规定，那么要害就是在具体含量上需要检测”，
冯恩援说，随着餐饮、食品业的工业化、批量化、标准化生产，添加剂的应用越来越广泛，但只要在国家规定的范畴内限量应用，是没有迫害的。“比如聚二甲基硅氧烷作为消泡剂，只有大企业在批量化生产时才应用，中餐里比较小的餐馆很少涉及。”冯恩援说。
昨日，麦当劳方面未有代表参加此次论证会。记者接洽麦当劳(中国)相干负责人，问询此事最新进展，对方表现目前公司未有最新说法。
- 观点
专家
注明添加剂不如加强监测
有花费者提出，即使麦乐鸡所含添加剂合法，但麦当劳作为生产企业是否应尽告诉任务？中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授表现，包装食品须明示添加剂成分，但麦乐鸡属餐厅制售食品，没有相干规定请求餐馆食品标注添加剂。请求企业标注添加剂，不如对食品加强监测。
律师
处理措施应与美国同步
中消协律师团团长邱宝昌说，餐厅里所售的食品只要符合国家卫生标准即可，至于明示添加剂，不具有可操作性。但他指出，如果美国方面对麦乐鸡有进一步的处理措施，那么中国也应当同步，这才是真正保障花费者的知情权。
本报记者 廖爱玲
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