男人钟爱的下酒小菜，女人喜好的磨牙小食，卤水鸭翅，你不得不爱的美味！
美食材料：
鸭翅、葱姜、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、香叶、陈皮、盐、酱油、料酒。
做法：
1 鸭翅冲洗干净滤干，用盐、花椒、料酒将鸭翅拌和均匀并按摩一会，腌渍24小时以上；
2 将腌渍后的鸭翅取出，然后放入清水锅里煮开2分钟捞出，用清水洗净；
3 将八角、桂皮、草果、香叶、陈皮用清水稍泡冲洗后放入锅中，小茴香、花椒装入调料盒；
4 放入鸭翅、葱姜和清水煮开，加料酒、酱油、盐调味，转小火煮45分钟关火；
5 让鸭翅继续在卤汁中浸泡4小时以上，随后捞出晾凉风干即可食用。
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