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汉庭连锁酒店季琦:我曾站在盲目扩大的悬崖(2)

时间:2010-06-11 17:15来源:未知 www.yunhepan.com

  我能发明危险是因为两件事。首先是汉庭引进了许多从国际大公司出来的人才,比如现任CEO张拓,他曾经在百事可乐和欧倍德有过出色的履历。他们在成熟的公司工作过,爱好用数据、行业规律和我对话,他们的断定提示我了。

  另一个机缘是09年4月我和保罗·杜布吕(世界酒店大师、法国雅高团体开创人)的会见,他说“范围不重要,质量最重要”,这话就像打雷一样印在我头脑里。

  见到杜布吕那天,我问了他几个我最困惑的问题:中国市场同行拼命发展你怎么看;如果都是直营,市场范围、品牌影响力是不是太小?他全部用“速度不重要,质量最重要”这句话来答复我。

  哎呀,我感到杜布吕真是太睿智了,不是聪慧,是睿智。一个在酒店行业做了一辈子被奉为神明的老头,一辈子的经验总结就是这一句话。

  那时我感到不对,正在迟疑,他的看法和我的想法碰到一起了。汉庭的调剂已经开端,可在我的脑袋里还是感到好的公司就是大的公司。我没有那么自负,甚至一边做一边猜忌,我这样做对吗?

  很多事情真的要看阶段,看机缘。

  其实杜布吕要是早点说给我这句话,比如汉庭盲目扩大的时候,没准我真的听不进去。汉庭的刹车真是悬崖勒马。

  刹车从我开端,还得一层层贯彻下去。

  首先,我们“全党全民”读一本书《从创业型企业到成熟管理方法的转变》,这本书非常好。在杭州我给汉庭的干部们上课,人手一本,写读书笔记,然后讨论,真的像毛主席那个时代一样。这本书我在长江商学院读书的时候就看,感到真好,是一本宝书啊!

  然后由张拓、张敏两个人在公司内实践,把公司内部盲目乐观投资的情感、文化扭转过来,从管理上组织上文化上,统一思想。

  汉庭在全国签退了20个物业合同,有的退点钱,有的转加盟店。并没丧失多少钱,我们公司很抠门的(调侃地一笑)。退租也没花多钱,也就是几百万;很多项目装修什么的也没开端,就是签了合同。

  扩大的时候我们招了很多人,要把这些人消化掉。汉庭的处理方法重要是转岗,去伪存真,把本来不太合格的人淘汰下来,而不是用裁员的方法来处理。当时正值经济危机,许多公司在裁员,这样的安排,员工感到汉庭还是不错的。

  虽然那时没有什么大的危机爆发,但小的问题确定还是在顾客面前体现了。比如,有的新店可能还没装修好,还有漏水、霉点。那时候的服务质量确定没有现在这么好。我们内部有一个顾客满意度调查,07年末、08年初降到最低点,随后才逐步回升,现在在行业内已是比较靠前的地位了。

  经过调剂之后,我们所有的事情都不一样了。当你回归到事物的本质,就会有一种“对了”的感到。我回归到汉庭的本质,做内在的提升,感到就对了。经济酒店行业“做”和“做好”差别很大,本来我就是“做”。客人来了也能睡觉也能上网也能洗澡,但是做好就非常不容易。为全部酒店铺设无线网络、在床头设置网线,包含我设计的卫浴双开门,每一项投入成本都很大,这些细节多了累积起来,客人来了感到确定就会不一样。

  我们的转变非常的及时,如果没有那一次转型,没有汉庭的今天。

  我极其认同杜布吕,并不代表以后汉庭就只做好自己,不看其它品牌。绝不会,我不是那种一朝被蛇咬三年怕井绳的人。何况纵观世界酒店历史,就是一个并购历史。世界排名前十的酒店团体,包含洲际、雅高、万豪的历史,都有自己的并购历史。

  或许我没措施知道今天我是否正确,我只有不断通过外面的镜子来照射自己的心坎,不断地做修正。比如我们今天的想法,和很多美国一流的投资商一样,但也有许多和业内的做法不一样,它们都是镜子,有任何偏差,我就会去想为什么。

  最重要的是我要保持谦卑,开放的心态。不要总感到老子天下第一,以前真的有一段时间感到自己是最厉害的。在这种心态之下,虽然我一直愿意倾听,但不必定听得懂。比如杜布吕的话,那时我就未必会像今天这样懂得。

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