美国圣卢克-罗斯福医院研究人员在《美国临床营养学杂志》上报告说，他们邀请30名体重正常的年轻男女参与试验。在第一次试验中，这些人被安排连续5天每天晚上睡足9小时。在第二次试验中，这些人被安排连续5天每晚只睡4小时。两次试验期间，他们前4天进餐都受到严格控制，但最后一天可以随心所欲地大吃特吃。
结果显示，这些受试者平均每天消耗2600卡路里的热量。当睡眠充足时，他们在最后一天只会吃进相当于2500卡路里热量的食物，但睡眠不足时，他们能吃进去相当于2800卡路里热量的食物。
研究人员指出，睡眠不足除了会引发心脏病和糖尿病，还容易导致肥胖，原因可能包括：睡眠在身体控制饥饿方面会发挥一定作用；睡眠不足会造成人们疲倦，没有精神选择进食比较健康的食物；睡眠不足的人更希望通过吃来满足自己的欲望。他们认为，如果想控制体重，还是最好先保障睡眠。 相关阅读