近日，国民休闲汇（泗水）启动仪式暨“泗水十大特色名吃”评选活动在泗水圣源酒店隆重举行，拉开了泗水国民休闲汇系列活动的帷幕。出席启动仪式的领导有市旅游局副局长郑庆军，泗水县委常委、宣传部长李艳华，县人大副主任王百鸣，县政府副县长杨晓东，县政协副主席谢安明。
中国鲁菜特级大师、济宁烹饪协会副会长、济宁名厨委副主任、瑞元亭餐饮公司董事长孙启怀，中国鲁菜特级大师、济宁烹饪协会副秘书长、济宁名厨委主任委员康有义，山东省高级服务大师、济宁烹饪协会办公室主任刘红梅三位专家担任“泗水十大特色名吃”评选活动终评的评委，评出了“龙门山烤全羊”、“齐老三熟肉”、“虹鳟鱼生鱼片”、“宋家羊头”、“圣源肉沫粉条”、“泗张黏糊鸡”、“柘沟大烧饼”、“御膳香蛋”、“风味豆腐皮”、“柴禾炖笨鸡”等十个具有丰富文化内涵，特色突出、风味独特的泉乡美食，并现场进行了“泗水十大特色名吃”的命名。泗水县公证处对此次活动的投票、计分、命名进行了全程监督，做到了公开、公正、透明，命名有效。
启动仪式上，泗水县旅游局局长徐祥兰宣读了“国民休闲汇”（泗水）活动方案。泗水县委常委、宣传部长李艳华就“国民休闲汇”活动和宣传推广泗水“十大特色名吃”工作作部署，对泗水国民休闲汇领导小组成员及相关单位的有关活动提出了具体要求。李艳华指出，评选活动虽然告一段落，但打响泗水特色餐饮品牌的任务才刚刚起步，泗水“国民休闲汇”系列活动帷幕才刚刚拉开，我们要以这次“国民休闲汇”活动为契机，牢固树立大局意识和服务意识，同心同力，尽职尽责，扎实开展好“国民休闲汇”各项活动，进一步打造泗水特色餐饮品牌，丰富泗水县特色饮食文化，为建设旅游强县再立新功。
市旅游局副局长郑庆军作了重要讲话。他指出，美食评选活动能够弘扬饮食文化，促进餐饮业的创新与交流，提高美食的知名度，美誉度，对于加强城市形象的宣传，做大做强餐饮产业，拉动经济增长，引领群众健康消费具有重要意义。泗水县积极响应省旅游局“国民休闲汇”活动的相关安排，推出的相关活动内容丰富，覆盖面广，群众参与性强、文化内涵深、经济社会效益显著，“泗水十大特色名吃”评选就是系列活动中的一个亮点。
国民休闲汇（泗水）活动领导小组成员单位分管负责人，各乡镇（街道）分管领导、旅游工作负责人，十大名吃初评评委，参赛单位，各旅游景区、旅行社负责人及泗水县旅游局全体工作人员参加了此次活动的启动。
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