10月15日上午,孔府家第28届酒文化节暨儒雅香孔府家酒封藏大典举行。市人大常委会副主任殷允岭,副市长周洪,市政协副主席贾丽建及曲阜市负责同志出席。中国酿酒工业协会秘书长赵建华、山东轻工业协会会长李伟鸣等及孔府家全球合作伙伴参加活动。
封藏大典遵循古老的酿酒传统,仪式感极强。在儒雅香封藏中心专职司仪的主持下,按照开坛、取酒、献酒、品鉴、封坛、藏酒六个标准流程进行。大会宣读了授予儒雅香孔府家酒为2011年山东白酒创新品牌的决定,国际孔子文化节组委会还专门给孔府家颁发了“2011中国曲阜国际孔子文化节唯一指定用酒”牌匾。
今年是孔子诞辰2562年,在活动的最后,孔府家专门拿出编号为2562号的50斤装儒雅香孔府家酒至尊收藏版现场拍卖,并将拍卖所得善款全部捐献给曲阜杏坛教育基金。
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