为确保夏季学校食堂食品安全，促进学校食堂服务质量，根据学校食堂食品安全专项整治工作会议精神，金乡县药监局联合金乡县教体局组织开展学校食堂专项整治检查活动。
从5月2日开始开展专项整治检查，金乡县药监局和金乡县教体局抽调数名精干执法人员组成检查组，重点检查学校食堂是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否落实各项管理制度，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行人员健康管理要求，是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否严格执行餐饮具清洗消毒规定，是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为，对监管部门的整改要求是否落实到位，是否建立了食品安全应急机制。通过专项检查，促进学校食堂服务质量，确保学生在校期间的用餐安全。
截止目前为止，共检查学校食堂14家，通过检查发现，多数学校食堂对这次专项整治工作进行了认真落实，学校食堂食品安全管理质量有了较大提升，但也有个别学校食堂出现使用过期食品、无生产日期的预包装食品的情况，部分学校食堂出现食品原料、食品添加剂及相关食品购进查验记录不完整、索证索票制度落实不彻底的情况，对存在的上述问题，均将依法进行处理。目前，这项专项整治检查工作正在有序进行中。（寻甜甜）
程桂凤
相关阅读
【济宁南四湖自然保护区管理局】对全市湿地公园开展调研
【兖州地税局城区分局】开展对重点企业的巡查巡访活动
【兖州教体局】实行学校安全月报制度
【兖州市科技局】扎实开展会员卡专项清退活动
【兖州地税局城区分局】深入小微企业开展政策宣传
【济宁渔业局】积极开展“慈心一日捐”活动
【济宁交运集团】开展“送清凉”活动 为一线职工消暑降温
【兖州科技局】大力开展政务公开活动争创人民满意机关
